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满月酒菜单 酒店满月酒菜单/菜谱 酒店满月宴菜单/菜谱

发布时间:2016-01-18 11:39:05 浏览:17651

导语:因为各地习惯和季节不同,不宜用同一的菜单,给出南北满月酒菜单,供大家参考。

满月酒菜单

因为各地习惯和季节不同,不宜用同一的菜单,给出南北满月酒菜单,供大家参考。

浙江满月酒菜单一

白酒 红酒 啤酒

红膏炝蟹、桂花香枣

香卤牛展、四大名菇

雪菜目鱼仔、香油万年青

美味醉泥螺、烤大头菜

外婆醉鱼干、香芹干丝

冬茸凤脂海皇羹

香酥油双味

生灼基围虾

广式蒸海石斑

葱油梭子蟹

蚝油牛肉伴西兰花

招牌盐焗鸡

葱油海瓜子

荷芹脆爆花枝片

双椒爆牛蛙

生炒时令蔬

土鸡菌王煲

主食一道

美点双辉

(灌汤小笼包/酒酿圆子)

合时水果盆

浙江满月酒菜单二

红膏炝蟹、芦荟杂果

香麻海蜇丝、苔菜腰果

广式烧鹅、冷拌羊尾笋

奉蚶、甜酱小青瓜

香茜鱼肚丝、家乡烤菜

海参黄鱼羹

豉油蒸龙虾

生灼基围虾

葱油青蟹

广式蒸十八枚

金牌乳鸽皇

菜胆鲍汁白灵菇

干煸牛柳茶树菇

金银蒜粉丝蒸大贝

XO酱荷芹爆鱼松

生炒时令蔬

筒骨煨萝卜

主食一道

美点双辉

(灌汤小笼包/酒酿圆子)

合时水果盆

浙江满月酒菜单三

红膏炝蟹、盐水毛豆节

蒜香海蛰头、冷拌金针菇

口水鸡、四鲜烤麸

美味辣螺酱、粟米万年青

草原牦牛肉、海蜒花生米

浓汤酸菜象拔蚌

生灼基围虾

锦锈紫菜卷拼脆奶

葱油三门青蟹

广式蒸海石斑

京式片皮鸭(二吃)

中式煎牛柳

脱脂黄鱼扣牛蛙

金银蒜粉丝蒸大贝

生炒时令蔬

乳鸽煨野山菌

主食一道

美点双辉

(灌汤小笼包/水果圆子)

合时水果盆

浙江满月酒菜单四(自助餐)

冷 菜

泰式牛柳色拉、意大利面条色拉、田园时蔬色拉

白斩本鸡、卤水牛月展、香拌海蜇丝

香菜拌干丝、薏米红枣、莴笋拌开洋

各式肉肠镜盆、冰鲜挪威三文鱼、北极甜虾

金华腚骨煲、西式例汤、乌骨鸡煲

热 菜

美极长毛虾、葱油扇贝、日式烤鳗

豆瓣酱蒸毛蟹、广式碎蒸桂鱼、香辣鸡翅

西芹炒海鲜、扬州炒饭、印尼炒面

双菇扒菜心、美式炸薯饼、栗子牛蛙

中式点二道

明 档

烤眼澳洲肉眼

扒 档

西冷牛排、新西兰羊排、香芹猪肝、鱼排

甜 品

时令水果盆、水果色拉、糖水桔子

糖水黄桃、西式甜品五道

酒 水

可乐、雪碧、橙汁、啤酒

上海 杭州 重庆 满月酒菜单

冷菜:

香蜜鹅肝 卤水拼盘 特级海蜇 糟鸭舌

苔菜花生 香糟醉毛豆 菠萝土豆沙拉 鲜菊拌木耳

热菜:

白灼基围虾 鲳鱼广式蒸 葱油白蟹 蒜茸粉丝蒸扇贝

醇香牛排 手撕包菜 龙皇太子羹 特色酥蹄 外婆回味鸭

鲍汁香菇排八宝 雪菜炒石望朝 五福临门 清凉小炒 上汤西兰花

人参天麻午鸡堡 火腿萝卜丝饼 绿茶香佛饼 生日面

白酒 红酒 啤酒

北京满月酒菜单

冷菜 8道

北京烤鸭 维财猪耳 油炸基围虾 香菜拌鹅胗

凉拌海蜇 杨花萝卜 桂花糯米藕 休闲开心果

热菜 10道

红烧东坡肉 红烧狮子头 雪菜兔肉 酸菜鱼

扁豆芋头仔 清蒸鲈鱼 鸡汁鱼饼 虾球鱼翅

西芹百合 清炒茼蒿

汤菜 4道

发财羹 胡萝卜樱牛肉羹 乌骨鸡汤(饺子) 白果枸杞甲鱼汤

点心 2道

油炸小馒头 农家乐(玉米、河藕、马蹄、红薯、四角菱)

生日面

满月酒菜单

金玉满堂 鸿运乳猪

满堂欢笑 芝士牛油焗围虾

金银满屋 流沙蟹粉球

添丁添福 金巢福果鸳鸯订

花开富贵 西兰花花枝片

大展鸿图 红烧鲍参翅肚

金凤贺喜 一品蒜香鸡

掌上明珠 鲍汁鹅掌扣花胶仔

富贵盈余 清蒸多宝鱼

春色满园 浓汤浸时蔬

幸福炒饭 扬州炒饭

美点双辉 点心双拼

百子千孙 椰汁西米露

锦绣前程 生果拼盘

外加烟酒茶,双喜(好日子)烟,开口笑酒,长城干红,金威啤酒。

送一个红烧乳鸽,真正的完美。

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