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红枣的保存方法

发布时间:2012-04-19 05:28:20 浏览:20446

怎样保存红枣?红枣的保存方法是怎样的呢?春季气候湿润,红枣如果没有注意储存方法,很容易发霉。怎样保存红枣,红枣的保存方法饭菜网为您介绍。

红枣的保存方法有哪些?

红枣的保存方法

(1)红枣的保存方法:放在阳光下晒几天,为防止枣皮变黑,可在枣上遮一层篾席,晒干晾凉后装入缸中;或在阴凉通风处摊晾几天,待晾干后放入缸中。然后,盖上木盖。也可在枣中拌上草木灰,放在桶中盖好。

(2)红枣的保存方法:用30~40克盐,炒后研成粉末。将500克红枣分层撒盐放入缸中封好,红枣就不会坏,也不会变咸。枣多就按上述比例增加盐。

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