• 八宝辣酱

    luomuler 发表于 2016-08-26

    1.准备好材料。2.将所有材料切成丁。肉丁用料酒拌好3.炒锅大火加热,放油。放入肉丁翻炒至全白4.放入虾仁、冬笋丁和胡萝...

  • 自制鸡枞油

    lulinyu 发表于 2016-08-26

    将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。炒锅上火,倒入油烧...

  • 香辣豆腐皮

    爱如茉莉 发表于 2016-08-24

    1.豆腐皮切成细丝。2.放入适量的盐,糖。3.放入适量的酱油、醋。4.放入葱丝。5.放入辣椒油。6.最后撒上香菜。7.拌...

  • 脆辣鸡胗

    猪头 发表于 2016-08-23

    准备好材料,鸡胗清洗干净,洗去血水 ..........洗净后切成均匀的薄片,调入水淀粉,耗油 ,和料酒腌十分钟左右炸花...

  • 香辣花生米

    多多 发表于 2016-08-19

    花生加开水泡2分钟左右,皮变皱。去掉花生皮,有点小麻烦,不过熟能生巧哦。辣椒剪成丝。锅中加水、红辣椒切丝加入、加花椒、大...

  • 香辣鸡米花

    zxcvbn1342 发表于 2016-08-17

    鸡胸肉洗净沥干水切丁放入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、料酒、蛋清、生粉、辣椒粉抓匀腌制一会儿取一块滚上生粉再裹上一层鸡蛋液滚一...

  • 香辣风味龙虾

    俏猫咪 发表于 2016-08-16

    清水冲泡活虾,尽量洗尽虾壳上的残沙掰掉虾头,只剩下虾身为食材,并再用清水冲洗倒入少量料酒,姜片和蒜末腌制虾身三分钟,使其...

  • 香辣扇贝金针菇

    a11993 发表于 2016-08-15

    1.准备原料2.将扇贝刷洗干净,并冲洗干净3.洗干净的扇贝直接上锅蒸4.蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出5.金针菇去掉根部、...

  • 香辣回锅藕片

    rickey男孩 发表于 2016-08-12

    藕反复冲洗,洗净泥沙。介意皮的可以刮掉,我一般不去皮直接吃了。切片,可稍薄一点。烧一小锅水,绰水一下,约一两分钟。沥干水...

  • 自制花生辣椒酱

    张志康 发表于 2016-08-11

    1.炸好的花生米2.炸过花生米的油,趁热放入辣椒粉、盐3.加入酱油,香油,稍微加热搅拌均匀4.刚才的油炸花生米用蒜臼子子...

  • 泡椒萝卜条

    默含 发表于 2016-08-09

    1.准备食材。2.把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。3.将菜条放入盆中,加入一勺盐。4.待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤...

  • 粤式王牌鲜虾云吞面

    xiaop 发表于 2016-08-05

    材料准备将虾仁洗净、挑去虾肠、切小粒,马蹄去皮、放入塑料袋、用刀横拍几下、再用刀背切碎,猪肉剁碎;将猪肉碎、虾仁和马蹄碎...

  • 口味虾

    九箭 发表于 2016-08-04

    1.小龙虾清水加少许盐静养1天,期间多换几次水2.倒入二锅头、盐再清洗净小龙虾3.用刷子将虾身虾腹刷洗干净4.虾去头除腮...

  • 肉末鸡哈豆腐

    debut 发表于 2016-08-03

    1.食材有豆腐、鸡蛋。2.肉糜、彩椒切粒、香葱切小段。3.鸡蛋和豆腐搅散,豆腐搅拌成小块。4.锅烧热放油、再放香葱炒香。...

  • 川菜经典之红油牛百叶

    深度 发表于 2016-08-01

    1.牛百叶洗净、切粗丝;2.将两片姜切碎,蒜切末;3.锅中加水,放入两片姜,大火煮沸;4.水沸后,放入切好的牛百叶焯烫;...

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