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  • 家常铁锅焖鱼

    战争中15643 发表于 2019-01-25

    (碗汁:花椒,大料,醋,盐,糖,郫县豆瓣,老抽,生抽,料酒)碗汁要提前准备好!这很重要,要不闷鱼的味道会大打折扣!将鱼处...

  • 家常油焖虾

    2132wq 发表于 2019-01-22

    大虾带壳洗净控干(有时间可剪去小腿和虾须,虾背上用竹签挑出虾屎并取出虾头的砂包。锅加油葱姜入锅。虾入锅,用手勺压一压虾头...

  • 家常茄汁豆腐

    洒洒 发表于 2019-01-22

    1.豆腐冲洗一下,切小方块;西红柿洗净切桔瓣;海鲜丸切两半备用。2. 锅中油热,倒入豆腐块。3. 煎至两面微黄,盛起备用...

  • 家常紫菜包饭

    米洛娃28824 发表于 2019-01-17

    1.蒸好一锅米饭,凉到有一点余温就可以开始准备做紫菜包饭了。2.米饭里放入5克盐。3.加入5克蚝油。4.加入5克五香粉。...

  • 家常小炒——香肠炒蒜薹

    小雨``` 发表于 2019-01-17

    先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了香肠下锅煮二十分钟左右至九成熟香肠切片待用锅里放入葱...

  • 家常大盘鸡拌面

    雷夫 发表于 2018-03-07

    原料:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱。配料:葱、姜、蒜调料:酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮...

  • 家常炒鸡肝

    乔健 发表于 2018-02-06

    所有原料配料粗加工切片鸡肝摘油脂、筋膜切片加淀粉、花椒粉、料酒抓匀锅加油,鸡肝入锅滑油盛出鸡肝备用锅留油葫锣卜片入锅圆葱...

  • 武昌鱼家常烧

    钾肥 发表于 2018-02-01

    1.买来武昌鱼一条,去肚里,去鱼腮,洗净,两面切斜口,抹盐,肚里抹盐。2.油烧开,放姜、蒜郫县豆瓣两大勺。3.翻炒香,加...

  • 家常莲藕排骨汤

    s2331 发表于 2018-01-29

    准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。准备好莲藕。莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小...

  • 烧家常豆腐

    H24846 发表于 2018-01-22

    1.木耳泡发洗净,青菜洗净。2.豆腐切片入油锅中煎至。3.一面金黄后再翻面煎至另一面。4.煎好的豆腐放在吸油纸上吸出油份...

  • 家常清炒油菜

    开心不得了 发表于 2018-01-09

    主料:油菜(炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后一定要沥干水分,把油菜凉干,这第一部很重要)配料:盐、味...

  • 家常麻辣豆腐

    刘勇 发表于 2018-01-08

    材料:豆腐 瘦肉 麻椒粒 淀粉 干红辣椒 豆瓣酱 姜粉 小葱 胡椒粉 鸡精 盐豆腐切小丁把豆腐加开水里加盐烫烫捞起小葱洗...

  • 家常辣子鸡丁

    立即肉 发表于 2018-01-06

    1.原料:太空椒 2个;大葱 1节;干红辣椒 3根;鸡腿 1个 调料:豆瓣酱 辣酱 料酒 干淀粉 生抽 米醋2.鸡腿切小...

  • 家常卤面

    Grey 发表于 2018-01-04

    准备挂面,长豆角,番茄,肉把干挂面放入蒸锅,蒸5分钟把菜切好把肉放炒锅炒到金黄准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀5分钟后...

  • 家常韩式海鲜葱饼

    37度天冷了 发表于 2018-01-02

    先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒,放到一边。juju用了小虾,海蚌,大家可以加上鱿鱼等其他海鲜葱大概以7cm的长度切成三半...

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