您当前的位置: 饭菜网> 食疗养生> 功效与作用> 腊八节要喝粥吗,有什么寓意?

腊八节要喝粥吗,有什么寓意?

发布时间:2019-05-24 23:32:08 浏览:1698

导语:  腊八节,中国传统节日之一,向来要喝一碗粥,此粥名为腊八粥。那喝这个腊八粥有什么寓意呢?是必须要喝吗?其实这个故事还要追溯到宋朝,因为传闻腊八节是出于人们对大宋忠臣岳飞的怀念。原来岳飞出征过程中,军中缺粮,得益于百姓相助,千家送粥,终于得胜,得胜之...

腊八节,中国传统节日之一,向来要喝一碗粥,此粥名为腊八粥。那喝这个腊八粥有什么寓意呢?是必须要喝吗?其实这个故事还要追溯到宋朝,因为传闻腊八节是出于人们对大宋忠臣岳飞的怀念。原来岳飞出征过程中,军中缺粮,得益于百姓相助,千家送粥,终于得胜,得胜之日乃十二月初八,故名腊八粥。

一、腊八节喝腊八粥有什么寓意

一碗腊八粥,盛满着温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。

1、祭祀的供品,祈福

我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭,祭祀八谷星神,庆贺丰收;祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵,感恩这一年来的恩泽庇佑,并祈求来年继续施恩。

古时干物称腊。到年终十二月祭神时,蔬菜水果谷物等全都变成干物了,祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物,逐渐演变成腊八粥。

2、食材汇集全年各季,庆贺丰收

古人是非常讲究吃应季食品的,固然这也和当时的条件有关系。即便是集三千宠爱于一身的杨贵妃,喜欢吃荔枝可以“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,却也只局限于应季的时候。冬季万物萧条,相对而言,没有什么正好应季的食材。但是,腊八粥中的各种食材,却几乎汇聚了一年中各个季节的收获。只不过,蔬菜水果谷物等都成了干物。这种食材的大汇总,相当于向天地、神灵、祖先展示这一年来的收获,庆贺今年的丰收,并祷祝祈求上苍保佑,来年风调雨顺,土地肥沃,昆虫不作,灾害不生,再来一个好收成。

3、舍粥,行善积德

旧时,大户人家往往会多多地熬制腊八粥,将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者,在这寒冷的冬天,热腾腾的腊八粥既可果腹,亦可御寒,对穷人是一种享受。而对施舍者来说,也是一种功德。

二、腊八节喝粥有什么作用

那么腊八节要喝粥吗?当然要!

1、食材五行俱全,强身健体

腊八粥的食材丰富,花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、蚕豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圆、龙眼、红枣、桂花、红薯、松子、乳蕈、白果、百合、莲子、柿子、板栗、蜜饯、......等等,各地各家各有不同。色彩各异的食材让腊八粥五彩缤纷,令人食指大动。

周易五行理论认为,绿色属木,主肝胆;红色、紫色属火,入通与心;黄色属土,入通于脾;白色属金,入通于肺;黑色、蓝色属水,入通于肾。腊八粥的食材五行俱全,对五脏具有补益作用,可以强身健体,延年益寿。

2、赠送亲友,联络感情

祭祀完后,邻里乡亲,亲戚朋友之间,有互相赠送腊八粥的习俗。你家送过来,我家送过去,送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道,受者很高兴地道谢。

也许这家的腊八粥中多得是豆类,也许那家的腊八粥中多的是谷类,这家是甜的,那家是咸的.....就在互相品尝腊八粥的过程中,一起分享收获后的喜悦,加深亲友间的感情。

腊八节要喝粥吗,这当然要喝,因为这不仅仅是喝粥,它更是一种情怀,凝聚了中国人情感在于其中。当然,也有说腊八粥是僧人做的,吃了据说会得到佛祖的保佑,所以人们叫它做“佛粥”。南宋陆游有诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”无论如何,它都是中国传统文化的体现。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

微信公众号