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文章来源:巨田基金:饭菜网    发布时间: 2020年05月27日 20:11  【字号:      】

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 【菜名】 参龟汤 【所属菜系】 全部 【特点】 补气血。适用于气血不足诸症者食用。 【原料】 主料:净龟肉600克。配料:净羊肉200克,党参12克,当归10克,枸杞10克。调料:冰糖15克,葱结20克,姜片10克,胡椒粉1克,味精1克,精盐5克,熟猪油70克。 【制作过程】 ①将羊肉洗净,龟肉在开水中氽一下,撕去表面黑膜,   斩去脚爪。龟、着肉入清水锅内煮二三分钟后,取出,   用清水漂洗二三次,用刀切成2.5立方厘米的块。党参。




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