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文章来源:招商基金网:饭菜网    发布时间: 2020-06-02 15:00:06  【字号:      】

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招商基金网送彩金老虎机网站大全,【菜名】 密汁烤凤翼 【所属菜系】 微波炉菜 【特点】 【原料】 材料:鸡翼300克(约8两),乾葱2粒。调味料:海鲜酱、面豉酱、赤砂糖各半汤匙,五香。粉1茶匙,玫瑰露酒、生抽、老抽各1茶匙,麻油数滴。 【制作过程】 (1)鸡翼洗净,抹乾水分,用调味料腌约30分锺(见图1一2)。(2)乾葱。去衣,切碎。(3)煎碟用高火预热约2分锺,加。入油约2汤匙,再加乾葱碎,用高火煮约1分锺。(4)取出煎碟,上放鸡翼,用高火煮约3分锺(见图3)。 *若使用鸡翼中段,需时3分锺;若使用全只的鸡翼,需时4分锺。鱼头尾用开水煮一下,放人盘里,下调。料。上笼蒸熟取出。锅上火,添油,油温?(20200602日 新闻)。

 

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 【菜名】 浓香鸡块 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 酥烂汁稠,浓香四溢。 【原料】 嫩母鸡一只(约重1250克)。 水发香菇25克。精盐2克、味精2.5克、白糖25克、蒜头5瓣、胡椒粉25克、酱油50克、绍酒150克、芝麻油15克、葱白10克、姜片20克。 【制作过程】 将鸡宰杀,去骨(腿骨和翅骨),头、爪、颈斩去不用。然后再把鸡剁成4厘米长的块放沸水中氽一下,将鸡块放在砂锅内,加入绍酒、酱油、白。糖和清水300克,在旺火上烧至鸡片呈淡黄色时,炒锅端离火中待用。备小砂锅一只,锅底垫上姜。片,放上葱白,将鸡块排摆于葱姜上面,使鸡皮向上,盖上香菇及蒜瓣,然后把炒锅内的氽汁加上绍酒、白糖、味精、芝麻油、胡椒粉一并浇在鸡块上,盖上盘一只,再盖上砂锅盖,用调湿的面粉密封,放小火。上炖8小时,揭去锅内午盘。即成。。

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(责任编辑:逯俊人)