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时间:20200525 作者:饭菜网 浏览量:0874次

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【菜名】 烤猪肉白菜卷 【所属菜系】 全部 【特点】 味美可口。 【原料】 原料:猪肉600克,圆白菜1000克,葱头50克,板肉75克,面包粉100克,鸡蛋75克,玉米粉25克。调料:黄。油50克,柠檬汁15克,牛奶300克,精盐、胡椒粉适量,鸡清汤550克。 【制作过程】 1.将猪肉洗净用绞肉机绞末,圆白菜叶洗净用沸水烫软后去菜梗摊平,葱头洗净切末,板肉洗净切5片,用沸水烫软码入烤盘;备用。 2.将盐、胡椒粉、鸡蛋、猪肉末、砚粉、葱头末放在一起拌匀成馅,放入圆白菜的中间,卷成长方形卷,码入烤盘内的板肉片上,倒入柠檬汁与用鸡汤、牛奶,玉米粉调匀的糊汁,放进烤箱烤熟。起菜时每份一片板肉、两只圆白菜卷,浇上原汁即可。。(5)24把刺刀对准中国士兵的。胸膛。。【菜名】 饴糖大米粥 【所属菜系】 全部 【特点】 健脾和中止痛。适用于脾虚食少、胃虚作。痛。并可做产妇、小儿的补品。 【原料】 饴糖30克 大米50克【来源】民。间方 【制作过程】 以大米煮粥,粥熟入饴糖,调匀。【用法】空腹食之。。【菜名】 生炒甲鱼片 【所属菜系】 全部 【特点】 味鲜,淡酱色,四委皆宜 【原料】 甲鱼肉(150克)、笋片(200克)、鸡蛋白(1只)、大地鱼。末(5克)、葱(5克)、姜片(3片)、味精(少许)、麻油(少许)、烧酒(少许)、白酱油(少许)、地栗粉(少许)、胡椒粉(少许)、蒜泥(少许)、精盐(少许)。 【制作过程】 一.把甲鱼肉洗净,切成薄片,和少许白酱油、鸡蛋白及地栗粉、盐、麻油、胡椒、味精拌匀,入文火大温生油锅(油要250克),用勺慢慢推开,至六七成熟即一起倒出。二、将葱姜片、蒜泥、笋放入锅内稍炒,再把甲鱼片与调。味(胡椒粉、酒、味精等)放入同炒一下,再下地栗粉勾芡,同时浇上生油,起锅装盘,再撒上大地鱼末即好【菜名】 清汤龙须菜   【所属菜系】。 全部 【特点】 汤鲜菜嫩,别有风味。 【原料】 主料:罐头龙须菜10棵,清汤750克。调料:味精5克,盐3克,料酒3克。 。【制作过程】 (1) 将龙须菜剥去老皮,横切一刀为两段。

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