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中国体育赛事网彩票网站9.99赔率,。【菜名】 香菇西兰花 【所属菜系】 。浙江菜 【特点】 。味鲜、爽口。 【原料】 鲜嫩西兰花500克,香菇8枚,盐、味精、胡椒。粉适量。 。【制作过程】 1、把西兰花洗净,适当切块;用热水把香。菇泡软,洗净挤干水分。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。 2、锅中再放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。(20200530日 新闻)。

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 【菜名】 金银扣肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈红黄双色,荤素双味,肥而不腻 【原料】 五花猪肉250克,豆腐200克,菠菜100克,辣椒酱50克,醋25克,豆。油250克(实耗25克),精盐3克,味精2克,姜汁10克,料酒15克,白糖10克,鸡汤250毫升,红果酱25克,淀粉5克 【制作过程】 1、将带皮的肥瘦五花猪肉,放入清水锅中,整块煮熟,捞出,在肉皮上抹辣椒酱;豆腐切成4厘米长,2厘米厚的长条片,待用 2、猪肉凉凉后。放入炸锅,用花生油烧五成热时,将猪肉放入油中炸两分。钟,呈酱红色时,捞出,控油。再把豆腐片放入炸锅,炸成金黄色时,炸透 3、猪肉切成与豆腐片大小相同的长条片,按一片豆腐一片肉的方法在大。碗里码好,肉片的皮朝下,加入。辣椒酱、精盐、醋、白糖、味精、料酒、姜汁、清水,放入蒸锅蒸熟后,待取 4、菠菜摘洗干净,切成段,用开水放入肉碗里,然后将碗里的肉和豆腐扣入深盘内 5、炒勺放鸡汤、红果酱、白糖烧开,勾水淀粉,烧开,出勺浇在扣肉上,即可。

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 【菜名】 大白菜水饺 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽鲜亮,齿颊留香. 【原料】 材料大白菜 800克猪绞肉300克 葱2支 。姜3片 虾米20克调味料麻油1大匙 胡椒1小匙 盐、油各2大匙 【制作过程】 作法 1、 猪绞肉放入葱、姜末、虾米及盐、胡椒粉 2、 倒入油及麻油,以同一方向搅拌均匀。(提示:向同一方向搅拌,才能让肉充分吸收油及调味料。) 3、 再加入3/2杯白菜汁以同一方向搅拌至黏稠状。(提示:让白菜汁及空气融入绞肉中,会使肉更滑嫩且有白菜汁的鲜甜滋味。) 4、 最后拌入白菜末。 5、 整个搅拌均匀就是道地的大白菜馅料。 [煮水饺] 1、 锅中倒入8分满的水,煮开大滚后,放入饺子,立刻用漏勺由上往锅底推动。 2、 待水再度煮开后,加入1杯冷水。改中火煮流通,再重覆加水步骤1—。2次。 3、 至水饺浮起,颜色变白即熟,捞起后沥干水分,盛盘即可 [沾料] 酱油沾料:酱油1小匙,麻油1/4小匙、米醋1/2小匙调匀即成。。




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