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时间:20200403 作者:饭菜网 浏览量:192次

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。。。。  “是……红总司吧?”他依稀记起了。这个名字。【菜名】 麻婆豆腐 【所属菜系】 全部 【特点】 具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。 【原料】 豆腐1。0两(约400克),牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。 【制作过程】 ①将豆腐切小方块,置开水锅中加盐稍浸泡,沥干水。②牛肉剁成末煸炒至酥香,加调料和肉汤烧开后下豆腐烧烹勾芡、下蒜苗,撒上花椒粉即成。。

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