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净猪肋条肉375克,绍酒15克,鸡蛋黄150克,酱油30克,熟猪肥膘60克,味精2克,豌豆苗125克,姜末50克,粳米粉30克,湿淀粉30克,精盐2克,鸡清汤300克,绵白糖10克,熟猪油500克,葱末30克  “上”杰用眼睛一跳示意着,几个人从裤脚上面抽出了匕首轻盈的贴了上去,扒着沙包向里面望去。麻袋里面就是那个观察哨,此时一个越军抱着枪在哨所内呼呼大睡,根本就没有发觉侦察兵已经摸进了自己的阵地。马本能麻利的一刀就在那敌人的脖子上狠狠的划了过去,只见那鬼子摇了摇,血从喉咙出喷射而出,就栽倒在地。做法:兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净。五花肉切成小丁待用。将兔肉放水锅中出水,捞出洗净。将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅,上火烧沸,撇去浮沫,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜,加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸,放入味精、胡椒粉,淋上芝麻油即成。若配蒜泥蘸食,更别具风味。2.炒锅上火,放30g鸡油,放人童子蹩、鲜参、鲜鹅掌、高汤、牛姜、葱、绍酒,大火烧沸,撇去浮沫,倒入沙锅中,移至小火炖制约3小时,待酥烂入味,放人精盐、味精、胡椒粉调味即可。

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