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文章来源:大学励志网:饭菜网    发布时间: 2020年06月04日 04:36  【字号:      】

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 用湿淀粉0.5汤匙推匀,离火,将调好的鸡茸徐徐放入推匀。

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【菜名】 蛋黄卷   【所属菜系】 全部 【特点】 浓香酥脆,口感独特 【原料】 生咸鸡蛋,冬瓜条,白糖,白芝麻,炸花生米,面包糠。 【制作过程】 将。咸蛋黄压成薄片,卷入主料,裹上面包糠,放入三层热油中,炸至金黄色即可。

 【菜名】 盐水毛豆   【所属菜系】 全部 【特点】。 清香鲜嫩,佐酒最美。 【原料】 毛豆50克,花椒15粒,精盐适量。 【制作过程】 1.将毛豆洗净,沥去。水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。     。

 【菜名】 炝海带丝 【所属菜系】 全部 【特点】 丝长味香,别有风。味。 【原料】 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 【制作过程】 将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热炝上即成。。

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