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中国政府上网工程K8凯发国际真人娱乐app,2将面团用手沾凉水拍成圆饼形,用小刀打成条状入碗,浇以酱油、辣椒油、醋、蒜汁,放和好的芝麻芥末糊、用礤床擦好的咸萝卜丝,即可食用。(20200527日 新闻)。

 【菜名】 菠萝拼火鹅 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜酸甜适口 【原料】 用料:菠萝500克,火鹅(即烧鹅)750克,青、红辣椒各1茶匙。调料:大蒜末1茶匙,香油1.5茶匙,白糖3茶匙,精盐2茶匙,醋2.5茶匙,淀粉3茶匙,植物油1汤匙。 【制作过程】 菠萝去皮切厚片,用精盐水浸泡片刻;火鹅剔骨切厚片拼盘;将青、红辣椒切丝。 拼盘方法:可用一片菠萝、一片火鹅拼在盘内。也可在盘一边拼菠萝,另一边拼火鹅。还可将菠萝摆在周围,中间摆火鹅。

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【菜名】 鲍鱼鸡翼 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽红白,味鲜香浓。 【原料】 主料 原汤鲍鱼500克,鸡翼24克,小菜芯12棵。调料 生油800克(实耗约70克),酱油15克,盐5克,白糖、味精、湿淀粉各10克料酒35克,葱、姜各10克,浓汤150克。 【制作过程】 (1) 鸡翼剁去两端留中间一节洗净,加入酱油拌匀后,用7成热油炸上色后捞出,放入沙锅中,加进料油、葱、姜、糖、酱油、盐和适量的水,用小火焖烂。拆除骨头再放入原汤,用大火收浓汁入盘。 (2) 将鲍鱼花纹四边撕去,切成麻花刀放入炒勺中,加进浓汤、料酒、盐、味精,烧开后用湿淀粉勾芡,取出与鸡翼装入一个盘内,各占一边。(3) 将炒熟的菜芯加盐和味精,围在四周即成。。

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 【菜名】 奔向末来 【所属菜系】 全部 【特点】 以咸鲜口味为主,成品口感爽脆、松软。 【原料】 熟鸡脯肉,彩色蛋卷,叉烧肉,靠虾,黄白蛋糕,罗汉肚,黄瓜,笋,菜卷,紫菜卷,盐,味精,糖,白醋,料酒,葱,姜。 【制作过程】 将黄油雕制的奔马与地球仪,摆放在碟子上,茶卷、蛋卷、黄白蛋糕,切成所需的片状,在黄油雕的四周拼摆成四种颜色的蝴蝶、花卉图案即成。。

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