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时间:20200605 作者:饭菜网 浏览量:059次

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咕噜牛排  国民党总部不仅命令胡琏兵团18军增援金门岛,而且还不断派兵增援,这一态势已为10兵团领导所觉察。当解放金门的计划上报到主管华东野战军作战事宜的粟裕副司令那里时,粟裕曾特别强调了如下三点:(1)以原敌25军108师12000人计算,只要增敌1个团也不打;(2)没有一次载运6个团的船只不打;(3)要求苏北或山东沿海挑选6000名久经考验的船工,船工不到不打。然而,过于轻敌的28军领导和10兵团领导却轻率地认为,只要能在大规模增援之敌还未立稳脚跟前攻占小金门,就能赢得战役的胜利。叶飞司令员在胡琏兵团已到达金门岛时仍以为胡琏兵团还在海上徘徊,认为此刻发起登陆进攻是一个战机,如有延误,金门的情况很可能发生变化。于是,在未审核28军作战命令的情况下,召集兵团作战处长、情报处长和福建省有关人员仅凭28军的一纸电报进行研究,仓促地批准了第28军于24日晚攻击金门的战斗。【菜名】 脆炸三丝卷 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 用料:猪肥肉100克、猪肝100克、熟笋肉100克,薄饼6件、韭黄5克。调料:精盐2茶匙,味精1茶匙,白糖3茶匙,绍酒、湿淀粉各0.5汤匙,脆浆300克、花生油2000克。 【制作过程】 将肥肉、猪肝、熟笋分别切成粗丝;韭黄洗净切成短段。笋丝放入沸水锅中焯过,盛起沥干水分。将猪肝放沸水锅中氽过,捞起,沥干水分。 炒锅内放入花生油,烧至五成热时下入猪肝、肥肉丝过油,随即倒入漏勺中糟辣鱼黄羊大米粥酸姜炒鸡片【菜名】 椰子燕窝 【所属菜系】 全部 【特点】 (客家菜) 【原料】 燕窝(40克)、椰子(1个,750克)、味粉(15克)、鸡汤(250克)、精盐(少许)、小苏打粉(少许) 【制作过程】 一、将燕窝用冷水浸半小时后,拣净燕毛,用开水(加点小苏打)泡五分钟,再用清水洗净。二、椰子剥去皮,用锯子在距离椰子顶端约1寸半处锯开,倒净椰水,上笼蒸一小时,三、椰子取出后,放进燕窝、鸡汤、味粉再上笼蒸一小时,食时加精盐少许(盐不能先放,燕窝遇盐会化)

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