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文章来源:中国黄金网:饭菜网    发布时间: 2020-06-04 15:00:06  【字号:      】

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 【菜名】 杏仁猪肺汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【功效】润肺、化痰、止咳。适用于老年人慢性支气管炎及久咳不愈者。 【原料】 新鲜猪肺1个,生姜汁60毫升,甜杏仁60玫,蜂蜜250克。 【制作过程】 (1)将猪肺洗净;甜杏仁用温水净泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。 (2)将猪肺放入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟即可。【服法】每日1-2次,趁热空腹喝汤1小碗,连服7日,四季均可饮用。。




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