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文章来源:双节棍中文网站:饭菜网    发布时间: 2020-05-31 15:00:06  【字号:      】

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双节棍中文网站幸运飞艇直选计划在线计划,【菜名】 苦瓜镶肉 。【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽鲜亮,口感更佳 【原料】 材料苦瓜1条 绞肉3。00克 胡萝卜50克葱、姜。1块 香菜少许调味料酱油、淀粉各1大匙,盐、麻油各少许。 【制作。过程】 1、 苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;胡萝卜和姜去皮、切末;葱洗净切末;一起放入碗中,加绞肉及调味料搅拌均匀,填入苦瓜内,盛在盘中。 2、 锅中倒入适量麻油烧热,爆香姜末,加入适量水煮滚,淋在苦瓜上,再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出,撒上香菜末即可。【菜名】 竹筒鸡 【所属菜系】 云南菜 【特点】 【原料】 嫩鸡1只,火腿片100克,水发冬菇、玉兰片各5。0克,葱段、姜片各。20克 【制作过程】 (1)将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味; (2)将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火。腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出装盘即成(20200531日 新闻)。

 

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【菜名】 糖拌菜心 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 主料 白菜心。200克。辅料 盐2克,味精1克,醋5克,糖25克,香油5克,葱2克。 【制作。过程】。 1、将白菜心剖开,切成细丝。葱切成丝。 2、将白菜丝和葱丝同放于一器皿中,加入盐、味精、醋、白糖、香油,拌匀即可。。

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 【菜名】 杨梅丸子 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 。色泽呈黄色,能增加人的食。欲 【原料】 猪腿肉 【制作过程】 选用三成肥、七成瘦的猪腿肉,剁成肉泥,放进碗内,将鸡蛋搅入,加盐、味精和水(二两)搅拌上劲,再加面包屑拌匀成馅,用手搓成象杨梅大小的丸子。然后在炒锅中放入熟猪油,用中火烧至五成热时,将肉丸子下锅炸至浮起,呈金黄进度,倒入漏勺沥去油。原锅中放水二两,加白糖、醋、杨梅汁,在中火上熔化成卤汁,再用湿淀粉调稀勾薄芡,随将炸好的肉丸倒入,颠翻两下,淋上熟猪油二钱出锅即成。。

  。 以刘茂恩第15军的第64师、第6。5师。为右翼兵团,控制五台山;。

 【菜名】 烤猪扒饭 【所属菜系】 微波炉菜 【特点。】 【原料】 材料:猪扒、白饭各350克,蛋1只,番茄1个,磨菇5粒,红萝卜25克,洋葱(中)1个,葱1条,青豆50克。调味料:蒜茸、生抽、糖各1茶匙,鸡汁、酒、粟粉各1茶匙,水1汤匙,油。1茶匙。芡汁料:盐、酒各半茶匙,鸡汁1汤匙,糖、粟粉各半汤匙,茄汁2汤匙,上汤100毫升。 【制作过程】 (1)猪扒洗净,拍松後,加调味料腌约15分锺。(2)番茄、磨菇、红萝卜、洋葱和葱均切粒。(3)加油2汤匙在碟上,高火预热1分锺。(4)猪扒放碟上,高火煮1分锺,取出翻转,高火煮30秒,取出切长方条状。(5)蛋加少许盐,打拌後,与白饭混合搅拌,放盛器上,高火煮1分锺,翻拌後,再高火煮1分锺,取出与葱粒拌匀。(6)调拌芡汁,与已切粒的材料同伴匀,置盛器上,盖上。保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮2分锺。(7)饭置深碗内,放上猪扒,芡汁和青豆淋在猪扒面,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,用中高火煮2分锺,便可供食。。




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