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文章来源:交通厅网:饭菜网    发布时间: 2020-05-26 15:00:06  【字号:      】

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交通厅网澳门永利电子游戏试玩,【菜名】 冰糖莲子 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 莲子洁白,糖汁晶莹,滋味甜美适口。 【原料】 煮好的莲子200克,冰糖(白糖也行)300克。 【制作过程】 1、先用开水把莲子焯一下倒出。 2、坐净勺(最好用铜勺、不锈钢勺),放水、糖、莲子,开后除沫,莲子浮在上面,倒在大海碗里即成。 (莲子的刷制方法:用锅坐开水,放碱,下莲子用硬炊帚快动作刷去莲子红皮,马上倒出,换上开水继续刷净红皮,直到无红皮、成全白色,倒出放在盘里,盖上湿布,再用刀削去两头,用牙签捅掉莲子心,用锅煮或上屉蒸熟备用。) 操作关键:莲子浮在上面,说明糖放得合适;如莲子浮不上来,说明糖的浓度不够,应适当加糖。以莲子是否浮在上面为加糖的标准。(20200526日 新闻)。

   对于第二案,刘、李认为符合蒋介石的命令,但对邱兵团能否不受牵制东调,以及东调后解放军尾追到徐州如何对付,仍有极大顾虑,李树正不表示意见,刘峙犹疑不定,于是决定先召邱清泉来徐商讨。

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 【菜名】 麻茸包 【所属菜系】 粤菜 【特点】 【原料】 面粉300克,糖1/3杯,发粉2 茶匙,熟猪油1/2汤匙,清水1/2杯。芝麻酱1/4杯,熟糯米粉1/4杯,糖1/2杯,熟猪油(凝固)2 汤匙。 【制作过程】 ①面粉、发粉,糖拌匀,筛2 次,加入猪油搓揉,分多次加入清水,随加随搓至柔软,用湿布盖好,候发酵约20分钟。将馅各用料调匀,分成16份。 ②将粉团搓匀,分成16份,逐件放在案板上橄扁成四周薄中间稍厚,将麻茸馅放在包皮中央,右手执起包皮捏成密折收口,包底垫以白纸,放入蒸笼中隔沸水猛火蒸15分钟至熟(家庭火炉蒸的时间需较长),即可趁热供食。

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【菜名】 奶汤散丹 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道清香,颜色乳白 【原料】 主料 热羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克。辅料 牛奶150克,精盐1.5克,味精1.5元,绍酒5克,高汤300克,淀粉4钱,鸡油25克. 【制作过程】 1、熟羊散丹切成三分宽,一寸五分长的条。 2、把大炒勺放在旺火上,放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精,烧到汤将开时倒入牛奶,接着淋入水淀粉(20克淀粉加20克水),用手勺搅两下,淋上鸡油,迅即倒在汤盘内(要尽快上桌,时间不宜太长,以免汤色变黄)。。

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