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文章来源:中国兰花网:饭菜网    发布时间: 2020-03-30 15:00:06  【字号:      】

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中国兰花网e乐彩苹果app官方下载,。。【菜名】 盐水毛蟹 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽金黄,蟹肉香同嫩,诱人食欲 【原料】 大毛蟹1000克,精盐50克,大葱10克,生姜20克,花椒2克,辣椒酱20克 【制作过程】 1、 螃蟹洗净,放入煮锅。中,加入清水,清水要淹没螃蟹,再加盐、大葱段、生姜块、花椒压上锅盖,用旺火煮沸后,改用小火稍煮 2、 拣出螃蟹,沥干,装盘 3、 辣椒酱分装两小碟,用螃蟹肉蘸辣椒酱吃(20200330日 新闻)。

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 【菜名】 软炸鸡肝 【所属菜系】 川菜 【特点】 鸡肝酥脆,甘香味麻,并具有滋肝。肾,清心明目之功效。 【原料】 鸡肝400克。 山药粉100克、鸡。蛋4个。菜脑500克、花椒3克、生姜10克。葱10克、胡椒粉2克、食盐3克、味精1克、料酒10克、芝麻油20克。 【制作过程】 将鸡肝去筋膜,大的鸡肝改成两块。葱切段,少许葱切花。姜拍破,鸡蛋打散,加水豆粉、山药粉,调成糊状。将鸡肝拌入葱、姜、胡椒粉、食盐、味精、料酒略腌后,用蛋清糊上浆。油锅烧至六成热(150℃)时,将鸡肝逐块放入锅内炸,用漏勺捞起、将锅烧热,注入。芝麻油,下入鸡肝,放葱花、花椒,翻。炸几下盛盘即成。wωw奇Qisuu書com网。

 【菜名】 蒜泥茄子 【。所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 茄子75。0克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。 【制作过程】 1、将茄。子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。 2、大蒜剥皮,剁成茸,放入。碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。 3、将调味汁倒在茄子上即可。。




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