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文章来源:工商银行:饭菜网    发布时间: 2020年06月06日 22:47  【字号:      】

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工商银行秒速牛牛登录,【菜名】 。千层饼 【所属菜系】 全部 【特点】 色白暄软,椒香而味咸 【原料】 面粉2500克,油50克,花椒盐50克,发酵粉适量。 【制作过程】 1.将老酵面放入盆内,加水半斤左右,将老酵面解开,倒入面粉和成面团发酵。 2.大葱切成葱花;花椒炒熟擀碎和盐放在一起拌均匀制椒。盐。备用。 3.待面发起时,加适量的碱揉均匀,搓成长条,揪二两一个的剂。子,揉圆按扁,擀成约半分厚鸭蛋圆形的面片,抹上一层油,洒上花椒盐(适量),再洒一层葱花,然后由外向里卷叠起来收好口,光面朝上擀成三寸宽、五寸长的鸭蛋圆形饼,上屉用旺火蒸十五到二十分钟即成。3.炒锅烧热用葱姜呛锅,下海参稍炒,烹入鸡汤,装碗; 4.将鸡汤、香菇、火。腿等原料烩熟,倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘; 。5.原汁加调料烧开勾芡,浇在海参上即成。(20200606日 新闻)。

 

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 【菜名】 玉参焖鸭 【所属菜系】 全。部 【特点】 补肺滋阴。适用于肺阴虚的咳喘、糖尿病和胃阴虚的慢性胃炎及津亏肠燥引起的大便秘结等症。 【原料】 。玉竹50克 沙参50克 老鸭1只 葱 生姜味精。 精盐适量【来源】民间方 【制作过程】 将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净放砂锅。(或瓷锅)内,再将沙参、玉竹放入,加水适量,先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭肉烂,放入调料。【用法】饮汤,吃鸭肉。

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 秒速牛牛登录酵素作用与功效【菜名】 螺炖肘花 【所属菜系】 全部 【特点】 猪肉松软,螺肉香脆,汁浓味鲜。 【原料】 主料 干海螺肉200克,猪腱子肉750克。调料 植物油800克(实耗约60克),白糖50克,酱油50克,料酒、姜块、葱段,湿淀粉各15克,米醋5克,味精4克,盐3克,鸡汤900克。 【制作过程】 (1)用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙,放入开水种稍烫捞出控去水分,再顺着切一刀。腱子肉洗净,横着切一刀。然后把腱子肉放进烧至7成。熟的油炒勺中炸至上色后捞出,把油沥去。 (2) 用原勺留的底油,将柏松的姜块、葱煽炒,烹入料酒、鸡汤和酱油,再加入白糖、盐、味精,把味调好。然后将腱子肉、海螺肉放入汤内烧开,把浮沫撇去,改文火约煨1.5小时,使腱子肉软烂,捞出。 (3) 再把海螺肉放在腱子肉上。面,在原勺的汤汁内淋入调稀淀粉勾成的芡,并将其浇在肉上即可。。

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