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文章来源:时尚潮流网:饭菜网    发布时间: 2020年06月07日 05:00  【字号:      】

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时尚潮流网送彩金老虎机网站大全,一本菜谱【菜名】 烤樱桃 【所属菜系】 沪菜 【特点】 色金黄,形如樱桃,鲜美非常,适宜于夏季。(沪菜) 【原料】 田鸡腿(400克)、葱段(13克)、姜米(6.5克)、 五香粉(少许)、黄酒、白糖、糖色(少许)、酱油、麻油(13克)、清汤(175克) 【制作过程】 一、用活田鸡1100克1只只地在项背部下刀,将项颈斩断,但项颈后背的皮,必须连牢,有能斩断。然后用左手抓住田鸡的颈部,用右手抓住田鸡的头,向脊背那面往下一拉,皮即随之剥下,脚和其他部分都斩去不要,只取其两只后腿,约400克,再有刀将腿骨一只只轻轻敲断二、用猪油、葱、姜开锅,将田鸡腿放入,加上糖、酒、酱油爆香,再加上清汤、糖色,用温火烤至腿肉卷缩,撒上五香粉,浇些麻油即好。色金黄,形如樱桃,鲜美非常,适宜于夏季。(20200607日 新闻)。

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 【菜名】 南林香鸭 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 香味浓郁,松脆鲜酥 【原料】 主料:光肥嫩鸭1只(约重1500克)。配料:河虾仁100克,猪肥膘50克,味精1克,花椒5克,桂皮15克,草果10克,八角2克,丁香2克,玉果1克,蒜头末25克,葱末50克,姜片25克,花生油1500克(约耗150克),芝麻油50克。 【制作过程】 (1)将鸭子治净,放入热水锅中,烫去血水,捞出洗净置盘中,用精盐(14克)、绍酒(45克)擦匀鸭身,加入葱末、姜片、花椒、丁香、八角、桂皮、草果、玉果,上笼蒸约2小时至酥烂,取出待用。 (2)将鸭子平剖开,去骨后置盘中。把虾仁、猪肥标剁成虾膘茸,加绍酒(5克)、精盐(1克)、味精搅匀,涂抹在鸭肉面上。另取盘1只,抹上花生油,将(皮朝上)放入,同时将酵种加清水调成糊状,加入花生油搅匀,涂在鸭肉面上。 (3)将锅置中火上,舀入花生油,浇至七成热时,放入鸭炸至酵糊呈金黄色时离火,捞出切成长方块,排放在盘中,再将鸭头劈成2片,放入盘中拼成鸭形。原锅中余油倒出,复置旺火上烧热,舀入芝麻油,入入蒜末炸香,浇在鸭子上,再撒上芝麻粉,花生粉即成。上席时备甜面奖,辣酱油各1小碟,以供蘸食。

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人参炖鸡。

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 ——题记。

 送彩金老虎机网站大全藕汁的作用与功效当我带着好奇翻开笔记本的那一刻,泪水再也忍不住了!我冲到街上,妈妈的车已经消失在远处。笔记本里,是妈妈这几天在我上班时给我写的菜谱,里面全是做家常菜的步骤,写满了整整一本。妈妈没上过几天学,以前爸爸让她看书写字比什么都难,现在,妈妈竟然查着字典给我写了这样厚厚的一本……字典,我想起了妈妈买来的字典。我知道,她一定是怕我知道了不让她写,不提前给我看是因为怕我笑话她字写的难看!妈妈呀妈妈!。

 【菜名】 辣椒嫩鸡 【所属菜系】 韩国 【特点】 鸡肉鲜嫩,咸香辣鲜,促进食欲 【原料】 光笋鸡500克,红干辣椒2个,大葱10克,味精0.5克,芝麻油25克,醋10克,酱油25克,鸡汤50克,精盐1克。 【制作过程】 1、 光笋鸡净膛,洗净,放入清水锅中煮熟,捞出,晾凉,去脊骨和脚内,把肉切成3厘米长,1.5厘米宽的条,待用;红干辣椒擦净,去蒂,切碎;大葱要0.6厘米长的小段。 2、 炒锅烧热,放入芝麻油,烧至五成热,先放入干辣椒末,大葱末煸炒一下,再放入酱油、精盐、醋、味精、鸡汤50毫升,烧开兑成汁,一半盛入碗内,另一半淋在鸡条上,吃时放在盘中,即可。。




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