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工作搜索引擎找工作幸运飞艇直选计划在线计划,注意:【菜名】 鸡脚炖水鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜汤清鱼鲜,营养丰富。 【原料】 用料:鸡脚8对,水鱼1250克,桂圆肉10克,冬菇25克。调料:精盐3茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒、熟猪油各0.5汤匙,姜5片,葱1条,味精1.5茶匙,清汤2杯。 【制作过程】 水鱼斩去头焯水,刮去外面黑皮,去壳及内脏,改刀成块,再次下开水中氽透,捞出沥干水分。鸡脚去掉爪尖焯水。冬菇泡透去蒂。 锅放底油,加葱条、姜片爆香,放水鱼、料酒煸炒后,装汤盆内加清汤,精盐调好(20200703日 新闻)。

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 【菜名】 蟹肉蒸蛋 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 用料 蟹肉100克,蛋4个,香菜少许。调料 盐2匙,油2汤匙,酱油1汤匙,胡椒粉少许,葱2根切花,高汤3杯。 【制作过程】 1.蛋打散加适量盐、胡椒粉及1汤匙油搅匀,放锅内用中水蒸5分钟取出。2.将蟹肉加入蛋内,再蒸2-3分钟取出,淋上酱及半汤匙油,撒上葱花、香菜,即可食用。

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本书在编排方法上遵照传统菜谱的编写方法,每款名菜都特设了以下栏目:主料、做法以及要注意的事项,使读者能抓住制作要领的“做好此菜的诀窍”本书内容丰富、具体全面,通过本书,你可以更好、更科学地学习徽菜,从而让你的饮食生活更加健康。;。

 调料:精盐、味精、料酒、老抽、干红椒、葱、姜、蒜、大料。

 【菜名】 宫廷鸡腿烧海参 【所属菜系】 全部 【特点】 造型美观别致,色泽金黄油亮,质地软烂,味咸微甜稍辣浓香,有补益五脏六腹、除三焦火热、强健身体之功效 【原料】 宫廷鸡腿500克,水发灰参300克,烹调油、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉、葱姜蒜、大料各适量。 【制作过程】 1. 把鸡腿择洗干净,入开水锅内煮制八成熟捞出,去骨后皮向下码入碗内待加工。 2. 炒勺上火,加上底油,下入大料、葱姜蒜片,煸炒后加鸡汤、调料,烧开后调好味,煮制片刻捞出大料、葱姜蒜片,汤汁浇入鸡腿碗内,盖严上屉蒸制20分钟取出,汤汁滗出,鸡腿扣入大盘中央待加工。 3. 海参洗净,从中间一切两开,入开水勺内焯烫后捞出待用。 4. 炒勺上火,加入蒸鸡腿汤汁,下入海参、调料,煨制入味后收汁,淋芡使汤汁挂均匀,淋入葱油出勺,海参放鸡腿周围,汤汁浇淋鸡腿肉上即好。。

 幸运飞艇直选计划在线计划他汀钙片的功效与作用开后改用小火焖烧二小时左右,待羊肉、猪肉皮熟烂捞起冷凉。2.将羊肉剔骨肉撕成小条放盘内。拣去锅中葱结、姜片、萝。

 【菜名】 蜜汁红芋 【所属菜系】 全部 【特点】 汤汁晶亮,山芋甜香,入口酥软,老少皆宜。 【原料】 山芋500克、冰糖50克、蜂蜜35克。 【制作过程】 1.黄心山芋去皮,削成两头尖的橄榄形块洗净,入沸水中煮开捞出冲凉。 2.砂锅用竹箅子垫底(防止红芋粘锅),加清水、冰糖熬化,再放入红芋、蜂蜜烧沸,撇去浮沫,移小火上炖焖一小时左右,保持微沸,待汤汁浓粘时,轻轻用手勺捞出红芋,在盘中摆成花朵形,再把原汁浇上即。




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