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文章来源:中国户外资料网:饭菜网    发布时间: 2020年07月03日 09:48  【字号:      】

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中国户外资料网e乐彩官方网页版,“北京菜”的组成有四个部分:北京地方风味菜,以牛羊肉为主的清真菜,以明清皇家传出的宫廷菜,及做工精细、善烹海味的谭家菜。(20200703日 新闻)。

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 1.将干货明骨洗净,放容器中,加沸水,泡发2小时,至鱼骨子发白光时,取出放在洁净容器中,加鲜汤(适量)浸没,再找一只焯过水的鸡腿、火腿骨放在明骨上,加葱姜、酒,一起上笼蒸约半小时,使明骨脆软,取出稍凉后,批成极薄的片。

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 3.把鱼中间一段剔去骨刺,剥去皮,用刀把鱼肉修成宫门形,再片成1.5厘米厚的片;。

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(责任编辑:易光霁