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时间:20200601 作者:饭菜网 浏览量:18次

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1.黄花鱼去骨片出鱼肉洗净备用;做法:2、烧热瓦缸,下油,放下蒜茸、姜,续下鸡件同爆,溅下烧酒,倾下一汤碗半清水,加入栗肉同煲至熟,调适味,拌些粉芡,加葱 、熟油,原煲上席。【用法】每次1汤匙,以沸水冲化,分顿饮服;每日3次。【菜名】 红菱乳鸽脯 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜鲜香可口。 【原料】 用料:净乳鸽肉150克,菱角肉125克。调料:姜末、蒜茸、精盐各3茶匙,干淀粉、湿淀粉、绍酒各0.5汤匙,胡椒粉、味精各1茶匙,深色酱油3茶匙,麻油1.5茶匙,二汤半杯,植物油500克。 【制作过程】 将乳鸽肉用刀背拍匀后剁为丁方形件,用精盐1茶匙拌匀,拍上干淀粉。 炒锅内放油烧至四成热,将乳鸽件放入加重炸,倾在笊篱里,滤去余油。1.生粉不能拍得太厚,以免影响酥嫩。6.干贝洗净,猪里脊肉切3片;

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