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时间:20200606 作者:饭菜网 浏览量:802次

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&#;&#;&#;【菜名】 金银豆腐 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜具有和脾胃,消胀满,宽中益气,清热散血等功能。 【原料】 蒸好&#;的豆腐200克,嫩豆腐200克,葱姜末10克,精盐、&#;味精、料酒各适量&#;,植物油150克,清汤50克。 【制作过程】 先将嫩豆腐切成1厘米大小的方丁,入沸水锅煮制去水,捞出沥净水分;蒸好的豆腐切成1厘米见方的丁。【菜名】 炸佛手通脊 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 造型美观,鲜香酥脆,别具一格。 【原料】 猪通脊肉750克,鸡蛋150克,生菜叶150克,细面包渣200克,植物油800克(实耗约100克),味精、盐&#;各5克,料酒、辣酱油各10    克,干淀粉50克。 【制作过程】 (1) 将通脊肉斜刀切成7厘米长的5个梯形段,再把每段一分为二切成10片(每片&#;约重75克)。然后顺着肉片宽边切4刀(如手指缝),窄边不切,用料酒、味精、盐、毛姜水稍腌。将肉片蘸上干淀粉,刷上用鸡蛋打散搅拌而&#;成的鸡蛋液两面沾上面包渣拍牢,照此再反复一次,将中间3条肉向下变成“佛手伏” (2) 炒勺将植物油烧至7成热,把佛手肉卷置于漏勺内放入油中炸挺,这时将勺离火浸一浸,待肉卷在油内漂起,继续加热炸至金黄色,捞出沥油。将佛手肉卷顺切成两块,摆在盘中(码成原形),浇上辣酱油,用洗净的生菜围边即成&#;&&#;#;【用法&#;】&#;每日2 次,可作早晚餐&#;。温热随量服食。那之后&#;的一个礼拜,小编辑买了母鸡公鸡乌鸡童子鸡,给女孩炖各种各样的鸡汤喝,女孩说自己没事,女孩很感&#;动,虽然早就喝不下鸡汤了,喝腻了,闻着都有点想吐了,可看着小编辑很小心的把汤从厨房里端来,然后用手使劲的拽着耳垂,女孩就说,没烫着吧?小编辑说,没有,女孩就还是很大口很大口的喝着汤。&#;打车,小编辑&#;都坐副驾驶,小姐说,你怎么不&#;和我一起坐后面?小&#;编辑没理她。

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