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福彩欢乐生肖开奖结果

时间:20200528 作者:饭菜网 浏览量:37次

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【菜名】 咸三丝官燕 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜汤清味美,滋补润肺。 【原料】 燕盏50克(1两),火腿丝20克(4钱),熟鸡胸肉丝50克(1两),圆形鸡蛋丝30克(6钱),浅色酱油10克(2钱),味精10克(2钱),碱水10落石出克(2钱),顶汤1250克(2斤半)。 【制作过程】 (1)用鸡盅盛燕盏,倒入沸水1000克(2斤)加盖浸发,待燕窝身软柔,就可以捡羽毛。用小碗盛点清小,用手取燕盏,揸干小分,用手撕丝,见有羽毛便用手指捡起,放在小碗的清小里,这样羽毛才会不粘手,脱落在小中。 (2)把羽毛捡干净后,把燕窝幽静和鸡盅盛起,加入沸水1000克(2斤),加盖10分钟后再换一次沸水,连续换两次,第三次加入碱水10克(2钱)和沸水1000克(2斤)同时撞入,加盖泡发5分钟,再把燕窝漂换清水4次(使燕窝漂清水平面次(使燕窝无。碱味),用碗盛起倒干水分候用。 (3)把燕窝放进蒸笼,蒸15分钟取出,倒干水分,然后淋一下上汤入燕窝内,再倒干,然后落大汤碗,在碗的两边放着火腿丝、熟鸡胸肉丝、圆形鸡蛋丝,另用鸡盅加入味精,浅。色酱油,撞入顶汤与燕窝同上。临上席时,把顶汤轻轻灌入燕窝内即成。合匀,包。上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时,将汤。圆下锅煮熟即成。。。捞起候冷。三、将天雁起两边肉,用湿菱粉涂天雁皮起热油锅,把天雁放进炸至外焦内嫩,注。意火路,不要烧得太干把天雁捞起切薄【菜名】 加州杏仁 。【所属菜系】 全部 【特点。】 可降低体内对动脉有危害的低密度脂蛋白的含量,从而有预防动脉硬化的作用。对老年人健康十分有利 【原料】 皮虾仁8两,杏仁2两,蒜片、姜片、葱段少许,白糖1茶匙, 鸡粉1茶匙,精盐半茶匙,淀粉1茶匙,上汤少许。 【制作过程】 先将虾仁用冷水浸半小时后捞起,用干布将水分吸干后,用生 粉2茶匙拌匀后,再用温油将虾仁拨散。然后将虾仁、杏仁一起落锅翻炒, 加上已1.将鸡肉剁成12块,猪板油切成12块,同放碗内,加姜、葱、绍酒、酱油浸渍半小时。荷叶洗净切成扇面形共14块,去掉背面老筋,放入开。水锅略烫,擦干水分。粳米淘洗干净。3、炒锅。上火,加入香油,烧。热后浇在鳝丝上,即可装盘。此菜为淮扬 风味,口味咸鲜,风味独特。

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