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文章来源:亿友交友网:饭菜网    发布时间: 2020年04月10日 14:29  【字号:      】

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亿友交友网e乐彩导航,【菜名】 赤小豆冬瓜炖黑鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水,以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。 【原料】 主料:鲜黑鱼250克。配料:冬瓜连皮500克,赤小豆100克,葱头3个。 【制作过程】 ①鲜黑鱼去鳞、去肠杂,洗净。冬瓜洗净,切片。葱头切片②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中,加适量清水,共炖熟烂即可。(20200410日 新闻)。

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 【菜名】 酱爆双脆 【所属菜系】 韩国 【特点】 色彩鲜明,脆嫩鲜美,口味辣香 【原料】 猪肚头200克,鸡肫200克,香菜100克,辣大酱50克,大蒜片5克,大葱丝5克,料酒15克,盐5克,味精5克,熟鸡油150克,芝麻油10克,芝麻10克(焙好),青蒜丝5克 【制作过程】 1、猪肚头摘洗干净发,剔去表面老皮,打成十字窗花刀,切成4厘米见方的三角块;鸡肫剔除茧皮,打开菊花形,分别放入开水锅里,五成熟,捞出,挤干水份,盛入碗内,用料酒腌拌一下 2、午菜除去老根,切成4厘米长的段 3、取瓷碗,放大蒜片、葱丝、盐、青蒜丝、芝麻、味精、料酒、醋、搅拌均匀,待用 4、旺火烧热炒锅,放入熟鸡油,烧至八成热时,倒入肚块、鸡肫,爆炸几秒钟,用漏勺捞出,控油 5、原炒锅留50克底油,烧热,放入辣大酱加少许清水,炒出红油,倒入肚块、鸡肫,快好后,放入香菜段和瓷碗中调好的料汁,炒匀,淋入芝麻油,出锅,即。




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