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时间:20200605 作者:饭菜网 浏览量:3028次

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  “我是金门战斗失利后一个特殊的幸存者,也是攻金部队唯一从金门泅海游回大陆的战士”他说。【菜名】 白鹅下蛋 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 鲜鹅、羊肉馅、江米饭、葱姜蒜末、蜂蜜。 【制作过程】 1.鲜鹅1只去毛、开膛、洗净,入盐水浸30分钟。 2.用羊肉馅、江米饭加葱姜蒜末打成丸子馅。 3.把丸子放入鹅膛(裹上蛋清)。 4.在鹅的外皮上刷一层蜂蜜和油。 5.放入微波大火烤10分钟,转文火烤10分钟。 6.取出置椭圆形或方形盘中即可。 吃时用筷子敲一下鹅屁,每敲一下就会掉下一个丸子。炝辣三丝【菜名】 五指茅桃煲老鸡   【所属菜系】 全部 【特点】 汤清,香甜,有滋阴养颜之作用 【原料】 老鸡,五指茅桃(一种山药材的根),盐 【制作过程】 将老鸡切成小块和茅桃一起放入沙煲,慢火煲4-5小时,再调入盐即可。  那时,我们被俘人员中,想偷渡回大陆的不止我一个。一些同志因准备工作泄露而被捕牺牲了。这就使我更加小心谨慎,没有十足的把握,决不能轻易行动。日子一天天过去,直挨到1950年8月3日。那天是涨大潮的日子,又恰好轮到我保管篮球,在中午前把另两个班保管的篮球偷到了,我就可以实现自己的夙愿了。于是中午时分,我趁那两个班不在宿舍的时机,悄悄进屋把那个篮球放了气,取出球胆,又把球壳撑圆,放回原处,从中午到晚上,这段时间一般没人打球,球胆丢了不易被发现。我回到班里,也依法炮制,取出另一个球胆,然后把两个球胆和绷带贴在腹部,外面用腰带勒紧。国民党部队的腰带宽,别人看不出我腰部藏着什么东西。【菜名】 西洋菜炒牛松 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 西洋菜1斤,牛肉6两,红椒粒2/1茶匙。调味:生抽1汤匙,胡椒粉、麻油各少许,生粉2/1汤匙。 【制作过程】 (一)西洋菜洗净切至极细粒,放入白锅中不停炒拌使水份减少,乘起待用。(二)牛肉切成小块再剁碎,放入调味料拌匀待用。(三)烧熟2汤匙油将碎牛肉放入爆炒至八成熟,倒入西洋菜菜同炒匀,加入少许红椒粒即可盛上碟。

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