在炎热的夏天,冰淇淋是最受欢迎的宠儿,大家都喜欢那冰冰凉凉,入口即化的口感。
1 ![]() | 1. 蛋黄加糖,搅散。 |
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2 ![]() | 2. 把牛奶倒入蛋黄液中,放到小火上煮,一定要用小火,边煮边用勺子搅,煮到很粘稠的程度就可以了。千万不要熬到煮沸的程度,那样蛋黄就凝固了。煮完的蛋液放到一边放凉。 |
3 ![]() | 3. 把奶油打发到原来的一倍。每次打奶油都十分费劲,也不知道别人是怎样轻松打发奶油的。把凉好的蛋液倒进奶油里,搅匀。 |
4 ![]() | 4. 取一部分加巧克力酱,倒进冰棍模子里。这个巧克力酱就是我以前博文中提到的的俄罗斯巧克力酱,特甜。冻进冰箱,每一小时拿出来搅拌一次,这样口感细腻,冰碴少。 |
茉莉花茶 沙蟹 黄米 鸭梨 芥末油 糖桂花 蜂蜜 腊肠 燕麦 奶酪 酒 紫藤花 粉条 鸡粉 人参果 螺旋藻 猪肚菇 毛核桃 小米蕉 咖喱 柳松茸 太阳鱼 豆粕 鱼翅 螺 面包屑 河鳗 红绿丝 椰汁 薄脆 凉粉 烧饼 仙草
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