1  | 鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净; |
|---|---|
2  | 鸡心焯水，捞出沥干; |
3  | 芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用; |
4  | 洋葱切片;红椒切片; |
5  | 起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出; |
6  | 锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀; |
7  | 加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。 |
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