【红烧乳鸽】/更多做法 

(2015-09-16 18:05:33) 浏览(120688)
红烧乳鸽

这是姥爷家自己养的鸽子，以前没有禽流感的时候一只鸽子可以卖几十块钱，后来那段时间闹禽流感后一只鸽子也就能卖五元钱，我姥爷说那么便宜都不够养的饲料钱，所以干脆都没有卖一直养着了，这次我们回去就捉了很多给我们吃，一部分给乐乐煲汤了，但是还有很多只大家喜欢吃红烧的，就拿来红烧了~肉不是很多，但是味道很好~

所需材料

2人喜欢 1人收藏 加入菜单
主料
    • 乳鸽
    • 乳鸽
    • 400g
辅料
调料

红烧乳鸽的做法

1 红烧乳鸽1

鸽子宰杀后辗成适当大的块。
2 红烧乳鸽2

锅中倒入适量油，倒入两勺白砂糖，慢慢炒至砂糖融化。
3 红烧乳鸽3

把鸽子肉倒入锅中翻炒。
4 红烧乳鸽4

加入适量老抽提色。
5 红烧乳鸽5

加入少许八角，花椒。
6 红烧乳鸽6

姜蒜切丝放入锅中。
7 红烧乳鸽7

倒入少许生抽。
8 红烧乳鸽8

倒入适量料酒。
9 红烧乳鸽9

倒入足够多的水没过鸽子肉，然后加一勺盐。
10 红烧乳鸽10

盖上锅盖慢慢炖大约一个小时，至鸽子肉软烂即可。

小贴士：

1.因为有加老抽所以盐的量要控制好。

2.可以放白砂糖，也可以放冰糖。

2人喜欢 1人收藏 加入菜单
上传我做的这道菜

大家参照这个菜谱做的 (全部48个作品)

登录后参与讨论，发表评论

最新评论

快来抢沙发吧！
热门食材：

白菜 鲶鱼 高筋面粉 皮蛋 鸡精 春卷 麻雀 橙 大葱 花椒 金莲花 鸽子蛋 红毛丹 猪骨头 蚕蛹 乌菜 葡萄籽 猪筒骨 石花菜 莜麦面 辣椒油 赤砂糖 伏苹果 金针菇(罐装) 马铃薯淀粉 筒子骨 大豆 梭子鱼 鱼皮 鲆 鳎目鱼 咸面包 青鱼肝

推荐菜谱

大家喜欢的美食

自制苹果醋 自制苹果醋 山楂果子露（果茶） 山楂果子露（果茶） 家常茄汁豆腐 家常茄汁豆腐 秋梨膏 秋梨膏 5个蛋的戚风 5个蛋的戚风 板栗烧排骨 板栗烧排骨 电饭锅版巧克力蛋糕 电饭锅版巧克力蛋糕 牛肉萝卜煲 牛肉萝卜煲

最新更新美食

凉拌海带丝，清新一夏日 ，卤三国的用心美味 凉拌海带丝，清新一夏... 蒸春饼 蒸春饼 燕麦饼干 燕麦饼干 芝麻薄饼 芝麻薄饼 春季必吃好菜——五花肉炒蒜薹 春季必吃好菜——五花... 超级酥松的芒果曲奇 超级酥松的芒果曲奇 奶香果酱酥饼 奶香果酱酥饼 紫薯蛋卷 紫薯蛋卷 汤清味美，软嫩多汁，这才是排骨好吃的做法 汤清味美，软嫩多汁，... 花式蒸南瓜 花式蒸南瓜 戚风蛋糕 戚风蛋糕 胡萝卜炖排骨 胡萝卜炖排骨 土豆肉松蛋饼 土豆肉松蛋饼 家常铁锅焖鱼 家常铁锅焖鱼 西红柿鸡蛋打卤面 西红柿鸡蛋打卤面 炸藕盒 炸藕盒 奶油裱花蛋糕 奶油裱花蛋糕 蓝莓山药泥 蓝莓山药泥 冰粉 冰粉 凉拌双丝—解暑菜品 凉拌双丝—解暑菜品

菜谱(15267) 粉丝(8313) 好吃点

+关注

其他食谱

最常吃的那些菜

超级酥松的芒果曲奇
奶香果酱酥饼
紫薯蛋卷
汤清味美，软嫩多汁，这才是排骨好吃的做法
花式蒸南瓜
戚风蛋糕
胡萝卜炖排骨
土豆肉松蛋饼
家常铁锅焖鱼
西红柿鸡蛋打卤面
炸藕盒
奶油裱花蛋糕
蓝莓山药泥
冰粉
凉拌双丝—解暑菜品

大家正在关注

最新更新资讯

美食快捷键
菜谱/原料
食疗/健康
饮食/问答
小吃/特产
话题/专题
养生/食谱
关于我们
公司简介 用户协议
商户合作 联系我们
举报中心 网站地图
商务交友
为什么要注册
如何参加活动
什么是菜单
关注我们
公众平台

饭菜网举报投诉方式：电话：0592-5393020 邮箱：tousu@yisanwu.com 微信：49461802 （接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）

版权所有 2005-2021饭菜网（fancai.com）保留所有权利 - 闽ICP备17003705号-20

微信公众号