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  • 法式奶酪冰淇淋

    好吃点 发表于 2011-11-28

    法式奶酪冰淇淋做法1先煮好蛋乳冻,煮好后要记的隔冷水冷却哦!不会做这一步请看贴士。2让奶油奶酪在室温中软化,再加入糖,柠...

  • 法式奶油布蕾/布丁

    好吃点 发表于 2011-11-28

    法式奶油布蕾/布丁做法1我家木有喷枪,又不想费电用烤箱加热了,表面没有做焦糖布丁层,口感虽然依然很赞。但没有那层脆脆的糖...

  • 普罗旺斯鱼汤

    好吃点 发表于 2011-11-28

    普罗旺斯鱼汤做法1蒜捣泥于色拉酱均匀混合后冷藏一下2用黄油把面包片炸至金黄色备用哦,其中一面用1的酱抹匀,保温待用3将鱼...

  • 法式西多士

    好吃点 发表于 2011-11-28

    法式西多士做法1咸方包六片,把旁边的皮切掉然后对半切。鸡蛋两个,打成蛋液。2平底锅加油预热,将切好的方包蘸满蛋液放锅内以...

  • 法式烤羊排

    好吃点 发表于 2011-03-02

    1、将羊排用盐、胡椒粉,圆葱碎、西芹碎,俄里冈腌制入味烤至熟透。2、煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,3、再...

  • 酱烧黑椒骨肉相连

    好吃点 发表于 2010-11-01

    准备,腌制:1、软骨洗净沥干水切小块2、放烤肉酱、老抽、盐、料酒,拌匀,腌制30分钟以上3、也可放冰箱冷藏隔夜4、青椒红...

  • 拿破仑蛋糕

    好吃点 发表于 2010-09-08

    1.把面粉、糖、盐和少许黄油、鲜奶油打成面团;2.醒发后加入黄油压三遍,放入冰箱,冻24小时后备用;3.把面压成薄片,放...

  • 烟熏三文鱼

    好吃点 发表于 2010-09-08

    1.将三文鱼片对折后卷拢成花朵状,置于盆中;2.挤上柠檬汁,旁边放上混合生菜;3.黑水榄横切成片,与水瓜柳一起放在盆内;...

  • 法式鹅肝酱

    好吃点 发表于 2010-09-08

    1.鹅肝洗净,浸入牛奶内,使其浸出血水,去筋粉碎成酱;2.用白酒、盐、胡椒腌渍一天;3.将鹅肝酱放入模具,隔水蒸至鹅肝酱...

  • 龙虾汤

    好吃点 发表于 2010-09-08

    1.将龙虾头、壳取下,放入烤箱烤至香味透出;2.洋葱、胡萝卜、西芹改刀切成块;3.用黄油先将洋葱、面粉炒香,再加入蒜泥、...

  • 青口贝

    BabyLH 发表于 2013-03-19

    1.取锅加水,投入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒,烧开;2.加入青口贝,焯水至五分熟,捞出待用;3.洋葱、西芹、番茄、罗勒叶...

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