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  • 鱼肉馅饺子

    好吃点 发表于 2015-12-22

    1、草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。2...

  • 淮山排骨汤

    好吃点 发表于 2011-03-02

    1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。2、往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去...

  • 淮山糖水

    好吃点 发表于 2011-03-02

    1、浸软红枣、食养家淮山片。红薯去皮,洗净,切成滚刀待用。2、将红薯、红枣、食养家淮山片、姜同放入煲内,注入适量清水,煮...

  • 川贝生梨炖鸽子

    好吃点 发表于 2011-02-17

    1、川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏,洗净。2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。

  • 千岛湖鱼头王

    好吃点 发表于 2011-01-24

    1、鱼头洗净,用沸水轻烫。火踵、鸭血、冬笋、豆腐等切片、改刀。2、炒锅烧热,滑油,下入鱼头略煎,加入开水、葱、绍酒,用旺...

  • 烹子鱼

    好吃点 发表于 2010-09-08

    1.葱洗净,25克挽成结,10克切末;2.姜洗净,切片;3.将凤鲚鱼(凤尾鱼)去头、鳞、内脏,洗净沥干;4.沥干后加入姜...

  • 镇江肴肉

    好吃点 发表于 2010-09-08

    1.姜洗净,切片;2.葱去根须,洗净,切段;3.将猪前蹄膀刮洗干净,逐只用刀剖(不能偏),剔去骨(后蹄要抽去蹄筋),皮朝...

  • 沛公狗肉

    好吃点 发表于 2010-09-08

    1.姜葱分别洗净,姜切片,葱切段;2.狗肉洗净,切成3.5厘米见方的块,放入盆中,加入精盐10克、黄酒25克、姜片10克...

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