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  • 咸蛋黄南瓜-- 简单馆子菜

    爱下厨21408 发表于 2015-08-27

    1. 南瓜切成条状,用开水煮软,只要南瓜变软和变色即可,不要煮烂,在煮的过程可以适当加点点盐逼下南瓜的甜味出来。2. 咸...

  • 红烧土豆牛腩

    夕阳向晚 发表于 2015-08-27

    1. 牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份。2. 土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净。3. 土豆、胡萝卜切滚刀块、...

  • 小炒川腊肠

    张潇腾 发表于 2015-08-26

    1. 香肠洗净切片,蒜、小米辣,青蒜苗切好备用。2. 锅里放油,待油5、6成热的时候放入花椒粒,随后倒入香肠片大火翻炒,...

  • 鱼闷黄豆

    小莺 发表于 2015-08-26

    1. 先把鱼洗干净,剁块,用盐腌一下,好入味,把姜葱大蒜切好,拿碗调生抽南德味精(放点水)2. 起火,放一点油把黄豆稍微...

  • 油香茄子

    milton 发表于 2015-08-26

    1. 茄子洗净,对半切然后切片2. 锅内放5花生油,烧热,转小火,慢慢翻炒,炒至5分熟加香油慢炒。炒至8分熟加生抽老抽调...

  • 莴苣肉丝

    我爱苏打水 发表于 2015-08-25

    1. 将莴苣去皮切丝,生姜切丝,放入盘中备用、2. 将猪肉洗净,切丝,加入淀粉拌匀备用3. 将锅预热,倒入适量的食用油,...

  • 电饭煲焖猪肚

    fefad 发表于 2016-01-14

    1. 洗猪肚是最麻烦的,要先拿面粉洗两三次,再拿粗盐擦洗两三次。面粉用什么面粉都可以,我家面粉用完了我就拿糯米粉洗的2....

  • 五味干丝

    椰子 发表于 2015-08-25

    1. 将白豆腐干切细丝;2. 备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝;3. 取小碗放入生抽;4. 放少许盐、糖调成...

  • 雪菜焖金豆

    iskandar 发表于 2015-08-24

    1. 黄豆用清水泡过夜,捞出沥干水分;2. 少量老抽、鸡精块、糖、水混合成料汁;3. 锅里少许油,加入辣椒、葱、大蒜末炒...

  • 炒黄瓜木耳

    gfds8979 发表于 2015-07-30

    1.食材:黄瓜和浸泡好的木耳。2.将木耳择洗干净,剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净,切片。3.将黄瓜和木耳焯烫一下。4.热油锅。...

  • 什锦虾蓉酿苦瓜

    122sa2 发表于 2015-07-30

    1.备料苦瓜,花菇,虾,猪肉。2.猪肉改刀,明虾去头去壳。3.将猪肉还有虾仁下料理机,打至成蓉状。4.再分别将香菇打至细...

  • 土豆青椒火腿饼

    sdfatr213 发表于 2015-07-30

    土豆、青椒、火腿肠切丝,葱蒜切碎锅内到一点点油烧热,放入火腿肠煎一下,盛出备用把土豆、青椒、火腿肠放进容器内,打入两个鸡...

  • 剁椒鱼头

    北部湾 发表于 2015-07-29

    1.鱼头收拾干净,从鱼唇正中一劈为二背部相连,均匀摸上少量盐、料酒,腌10分钟左右。2.姜、蒜切末,葱切小环状;豆豉泡水...

  • 麻辣鸭块

    八佰伴 发表于 2015-07-29

    鸭腿提前用料酒腌一下。剁成小块,干红辣椒掰成两半备用。锅里放入花生油烧热。下入鸭块煸炒。把鸭皮上的油炒出后,加入花椒、姜...

  • 豆泡酿猪肉

    组织者13133 发表于 2015-07-28

    将豆泡横切开两半,挖去内里的囊,囊留着,可以做汤,葱切粒;将肉末填满豆泡;肉末面朝下,放在平底锅里慢火煎,煎至金黄色;将...

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