• 清蒸金枪鱼

    眯眼喵喵 发表于 2018-05-30

    金枪鱼洗净,撒上少许盐香菇剪成小条,提取泡发葱切成茸姜切成丝铺一些姜丝在鱼的下面,鱼上面再撒些葱,放锅里,开水蒸10分钟...

  • 黑米豆沙菊花包

    琪子 发表于 2018-05-30

    黑米淘洗干净后晾干表面的水份,用料理机的干磨刀搅拌至成非常细的黑米粉。按1:1的比例加入小麦面粉,干酵母用温水化开,边倒...

  • 雪菜辣椒蒸鱼头

    later 发表于 2018-05-30

    1.准备好花鲢鱼,切下鱼头。2.鱼头撒上适量盐腌制半小时。3.生姜、蒜瓣、香葱、洗净切丝,雪里蕻切细碎粒。4.鱼头太大,...

  • 干贝蒸豆腐

    海蓝澜 发表于 2018-05-29

    原料图嫩豆腐切成小块装盘,干贝泡发撕成丝洒在豆腐上,枸杞洗净备用,姜蒜切丝备用把盘子放入蒸锅,大火烧开水后蒸七八分钟再把...

  • 果酱山药泥

    walkingway 发表于 2018-05-29

    1.山药洗净表面,切段,蒸锅蒸制熟烂。2.蒸好后去皮,捣烂成泥。3.加入牛奶,白糖,搅拌成细腻顺滑的山药泥,放凉。4.装...

  • 南瓜馍馍

    清华21687 发表于 2018-05-28

    食材:南瓜450克 牛奶140克 白糖100克 酵母9克 面粉700克 食用碱 1克把南瓜去皮,切小块蒸熟透,倒掉多余的...

  • 鸡蛋蛋糕

    y104177 发表于 2018-05-28

    1.鸡蛋洗净外壳2.用纸巾吸干鸡蛋外壳的水分3.然后在鸡蛋的大头钻个小洞,把蛋液倒出来4.另取5个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,蛋...

  • 百页鱼肉福袋

    想和做 发表于 2018-05-25

    1.百页每片剪成四小块,300ml热开水加入1/4小勺食用碱面,搅匀后放入百页浸泡约3分钟,再用自来水冲洗干净百页上的碱...

  • 虾仁蛋奶羹

    ling23316 发表于 2018-05-25

    1.鸡蛋打入牛奶中。2.将鸡蛋打散成蛋奶液。3.将蛋奶液过滤到碗中,加保鲜膜盖好,蒸锅水烧开后,放入蒸锅中小火蒸10分钟...

  • 浓郁奶香葡萄

    H25040 发表于 2018-05-24

    将紫薯切片入蒸锅蒸熟碾成紫薯泥,加入奶粉炼乳搅拌均匀。将紫薯泥分成数份,搓成椭圆形。摆成葡萄状。锅中加入水烧开后放入盐、...

  • 莲蓉南瓜冰皮月饼

    点点25409 发表于 2018-05-24

    1.莲子去芯、按道理应该先泡软了再去芯、但是君君不喜欢水啦啦地杵厨房切莲子、干脆就坐电脑前一边看电影、一边用刀子撬干莲子...

  • 啤酒蒸带鱼

    H24835 发表于 2018-05-24

    1.原料2.原料3.将鱼肚子里的黑色的东西洗掉4.将带鱼洗净带鱼打上花刀5.加入啤酒6.和糖浸泡10-15分钟7.将蒸鱼...

  • 手指豆馅蒸糕

    许剑 发表于 2018-05-23

    各种豆子提前浸泡至涨发,再放锅中煮熟。粳米粉分成三分,分别加入紫薯粉,红薯粉,绿茶粉和白糖混合均匀。煮好的豆子沥干水分(...

  • 水晶烧卖

    deft 发表于 2018-05-23

    糯米浸泡一夜铺在屉布上蒸20min,取出备用鸡胸脯肉切成小粒,加少许生姜粉(姜末、姜汁都可)、1勺料酒、1勺生抽抓拌均匀...

  • 排骨蒸豌豆

    www18706 发表于 2018-05-23

    主要原料图:排骨、豌豆。排骨清洗干净放入碗里,生姜和葱白切成末,加入排骨中拌匀。调入料酒、生抽和1/2茶勺的盐。用筷子拌...

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