饮食健康

  • 粽子煮粥、粽子烧卖 给你的粽子换个新吃法

    吃了这么多年粽子,你有没有想过换种吃法,给粽子来个“变身”?粽子煮粥蜜枣粽、豆沙粽等甜粽子适合煮粥,粽子的黏性和清甜可以让粥更加美味。煮粽子粥时,先......[详情]

    2018-06-14 13:38:24
  • 北粽清香甜 南粽味咸鲜 粽叶过绿藏隐患

    两千多年前的汨罗江畔,披发行吟的屈原举身投江,将荡气回肠的忠魂义举留给千秋万代。相传此后每到农历五月初五,人们用吃粽子等方式来纪念这位先贤。端午节来临之际,......[详情]

    2018-06-14 13:38:17
  • 苦丁茶是药不是茶

    苦丁茶有疏肝清热、降压降脂降糖的作用,颇受都市白领的喜爱。但是,苦丁茶是药而不是茶,不能长期饮用。中医认为,苦丁茶性味甘、苦、寒,入肝、肺、胃经,有疏风清热、明......[详情]

    2018-06-14 09:30:08
  • 清凉解暑酸梅汤

    炎炎夏日,酷暑难耐,喝上一杯清凉的酸梅汤,倍觉神清气爽。酸梅汤的主要成分是酸梅,学名乌梅,又称梅实、熏梅,为蔷薇科植物梅的干燥未成熟的果实。每年5月间采摘成......[详情]

    2018-06-14 09:30:03
  • 痛风患者多吃点瓜

    经常有人问,痛风患者适合吃些啥?以我做临床营养配餐20多年的经验,有一类食物特别适合痛风患者,那就是瓜,它们的特点是水分含量高,嘌呤含量低。尤其是以下几种瓜,痛......[详情]

    2018-06-14 09:29:47
  • 绿茶保健品,慎吃

    近日,欧洲食品安全局(EFSA)发布了绿茶儿茶素安全性的科学报告,报告指出,每天摄入800毫克或以上的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG,儿茶素的一种)可能会导......[详情]

    2018-06-14 09:29:30
  • 樱桃那些营养真相

    眼下,樱桃大量上市。关于它的保健作用,网上说法很多,有说补血美容的,有说促进睡眠的,有说治痛风的,有说维生素C特别多的……到底是言过其实,还是有理有据?樱桃是蔷......[详情]

    2018-06-14 09:29:22
  • 食品安全专家不碰七种食物

    夏天是食物中毒的高发季节。食物被微生物污染后容易变质,人吃了会导致腹痛、腹泻等食源性疾病,甚至危及生命。食品安全专家在饮食方面有哪些讲究呢?美国《读者文摘》最新......[详情]

    2018-06-14 09:28:26
  • “黄梅天”应警惕暑湿 5种食物帮你预防暑湿证

    “黄梅天”是在江南梅子黄熟之际,长江中下游流域出现的一段持续时间较长的阴沉多雨的天气,因为此时人们家中的器物容易发霉,所以这段时间也被称为“霉雨”天气。一般来说......[详情]

    2018-06-14 09:28:20
  • 吃对食物的七大法则

    美国知名营养专家安玛莉·柯宾认为,吃得好是迈向健康的第一步。她在《食物与疗愈》一书中,总结了吃对食物的七大黄金法则。本期,《生命时报》邀请我国营养专家进行解读,......[详情]

    2018-06-14 09:27:53
  • 做果汁的水果并不烂

    有媒体报道称,果汁行业都是用“烂水果”榨汁,真是这样吗?国家食品安全风险评估中心专家团答:果汁行业用来榨果汁的水果是“瞎果”,而并非烂水果。“瞎果”包括未完全成......[详情]

    2018-06-14 09:27:36
  • 别给糖友开小灶

    家有糖友,掌勺者常会特意为病人做点特殊的“糖友餐”,给他单独食用。其实,糖尿病作为一种与遗传相关度很高的生活方式病,同在一个生活方式不够健康的环境中,家人之间也......[详情]

    2018-06-14 09:27:21
  • 夏季饮食健康遵循三大原则

    饮食与健康的关系极为密切。夏季天气炎热,饮食健康非常重要。此时节,驱热除燥,需以“凉”克之,以“清”驱之。那么我们夏天应该如何健康饮食呢?接下来就随小编一起......[详情]

    2018-06-14 09:21:49
  • 可以帮助学生缓解疲劳的几类食物汇总

    考生在复习和冲刺阶段时,容易感觉到疲劳,容易疲劳是平时身体机能较差的一种表现,这也可以通过饮食来调节,帮助我们消除疲劳,恢复活力。--注意饮食平衡,合理......[详情]

    2018-06-14 09:21:45
  • 5大减脂饮食建议!弄懂这些,还怕瘦不下来?

    身体吸收营养素所耗热量不同:碳水化合物:5%(吸收100千卡碳水化合物,身体消耗10千卡)脂肪:2%(吸收100千卡脂肪,消耗5千卡......[详情]

    2018-06-14 09:21:27

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