饮食健康

  • 粗粮虽好,过量伤身

    越来越多的人开始了解吃粗粮的好处,在许多大城市,吃粗粮甚至成了一种养生时尚。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及部分豆类,如蚕豆、......[详情]

    2018-05-16 10:03:06
  • 吃鸡蛋:需要知道的十个细节

    关于吃蛋类(以鸡蛋为代表)的科普已经非常多了,刚刚发布的《中国居民膳食指南2016》做了汇总,给出了非常全面的建议。对此,笔者也总结了一下吃鸡蛋“十不要”:1.......[详情]

    2018-05-16 10:03:00
  • 敢叫丑橘?首先 你得够“丑”

    丑橘原产自日本,2005年引进到我国四川。主产地主要有四川丹棱、蒲江、金堂。它是由青见、椪柑和春见杂交而成的新品种,其外观粗糙而丑陋,因此而得名——丑橘。市......[详情]

    2018-05-16 10:02:52
  • 浓汤宝、半成品菜 “懒人食品”营养差

    浓汤宝、脱水蔬果、半成品菜等方便食品是许多不爱做饭的“懒人”的最爱,但与新鲜食品相比,常吃它们会让身体悄悄“输掉”不少营养。浓汤宝营养价值很低。记者看某......[详情]

    2018-05-16 10:02:46
  • 功能性饮料比碳酸饮料更“坏”吗?

    《美国心脏病协会杂志》周刊刊载的一项研究显示,功能性饮料比碳酸饮料更有害健康,即便只喝一听也可能引起“威胁生命”的血压和心跳变化。美国特拉维斯空军基地医疗中心研......[详情]

    2018-05-16 10:02:38
  • 六种高糖食物要认清

    鉴于过量吃糖会对健康造成危害,如引起肥胖、导致龋齿、糖尿病、心脏病等,世界卫生组织曾强烈建议,在人的一生中都要控制糖摄入量。《2016版中国居民膳食指南》建议,......[详情]

    2018-05-16 10:02:24
  • 健身前喝咖啡有助燃脂

    巴西圣保罗大学的一项研究显示,健身前喝点咖啡有助提高运动成绩、增加热量消耗、促进脂肪燃烧。研究人员让志愿者健身前一小时服用400毫克咖啡因胶囊,然后骑自......[详情]

    2018-05-15 09:44:38
  • 补铁可多食大豆制品、绿叶蔬菜及黑木耳

    在人体所必需的十多种微量元素中,铁无论在重要性上还是在数量上都居首位。铁具有高度的生物学活性及催化生化反应的能力,参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、细胞色素氧化......[详情]

    2018-05-15 09:44:21
  • 豆渣有助降低骨质疏松,降低心脑血管疾病和某些癌症风险

    豆渣虽然是做豆浆或豆腐的下脚料,但是它营养价值很高。除了蛋白质和矿物质,豆渣还富含膳食纤维和B族维生素。最值得一提的是,豆渣富含有益女性健康的植物雌激素——......[详情]

    2018-05-15 09:44:13
  • 橄榄油成分可能有助预防脑癌

    橄榄油长期以来被认为是一种相对更健康的食用油,而英国爱丁堡大学日前发布的一项研究甚至提出,存在于橄榄油中的油酸有助一种抑制脑癌的细胞分子产生,这或许能为这类......[详情]

    2018-05-15 09:44:05
  • 夏季养生 莫忘“水中四宝”

    提到夏季养生食物,很多人首先想到的是西瓜、苦瓜或绿豆,有一类食物常常被忽视,那就是生长在水里的“四宝”——茭白、莲藕、芡实、菱角。它们的营养价值如何?对夏季......[详情]

    2018-05-15 09:43:35
  • 空腹吃荔枝,小心低血糖

    荔枝含糖量约为16.6%,且大部分为果糖,在含糖量相同的情况下,果糖比例高的水果会更甜,这也是许多人爱吃荔枝的原因之一。但果糖会刺激胰岛素的分泌,空腹吃可能引发......[详情]

    2018-05-15 09:43:29
  • 喝米酒能防胃癌

    米酒,又叫酒酿,是中国传统的特产酒。它口味香甜醇美,乙醇含量极少,深受人们喜爱。它能够促进人体血液循环,加快新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体的作用。日......[详情]

    2018-05-15 09:43:23
  • 四种营养剂防乳癌

    预防乳腺癌,除了多吃果蔬等健康食品、积极锻炼和避开污染之外,控制炎症也很关键。美国Newsmax新闻网健康频道刊出了美国天然健康专家切瑞尔梅耶斯博士总结的“4大......[详情]

    2018-05-15 09:43:15
  • 常见水果挑选技巧

    苹果:富士应该挑选黄里透红的,这样的苹果又脆又甜还有一点酸。千万不要挑绿里透红的,这样的味道寡淡,水分不少,但甜味不行。正宗红富士苹果放在桌子上是歪的,没有......[详情]

    2018-05-15 09:43:01