导读 现在专家太多,咱得兼听不能偏信。所以用酸梅汤还当下午茶是不错的选择哦,桂花很香,能让姐妹们心情大好,再配上小茶点那就最完美了~而且吃酸的有利唾液分泌~你们懂滴。
现在专家太多,咱得兼听不能偏信。所以用酸梅汤还当下午茶是不错的选择哦,桂花很香,能让姐妹们心情大好,再配上小茶点那就最完美了~而且吃酸的有利唾液分泌~你们懂滴。
用料主料:乌梅10粒,
辅料:甘草1小把,山楂(干)1小把,桂花适量,
调料:冰糖适量,水适量,
桂花酸梅汤的做法
1.将乌梅和甘草提前用水浸泡15分钟
2.然后将乌梅、甘草、山楂干一同放入煲中,加足量的水。中火煲开后,转小火基本煲20分钟
3.之后放入冰糖,继续煲10分钟关火。放入桂花干盖上盖子焖10分钟即可饮用
烹饪技巧
1、乌梅不要选超市的零食乌梅,要去药店购买。
2、药材浸泡的时间不可过长,否则会减弱药性。
3、冰糖不要与药同煲,要稍晚放入。
酸梅汤
主料:乌梅6颗,
辅料:山楂15克,甘草5克,玫瑰茄4颗,
调料:冰糖25克,水1800毫升,
酸梅汤的做法
1.将乌梅、山楂干、甘草、玫瑰茄洗净,沥干水分
2.把所有原料和冰糖放入不锈钢锅中,大火烧开
3.转小火熬制30分钟,晾凉滤渣后即可饮用
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