• 蒜香奥尔良烤肉

    打鱼种菜 发表于 2018-04-04

    1.新奥尔良烤肉料加入生抽和水调匀,姜、蒜洗净拍破备用。2.猪肉洗净,沥干水分,用叉子均匀扎一些小孔,便于腌制入味;倒入...

  • 自家脆皮烤鸭

    发表于 2018-03-29

    1.鸭子洗净沥干水分2.大蒜,生姜切成片3.迷迭香,小茴香,香叶适量4.红酒一小杯5.鸭子加入生姜片,大蒜片,白糖,迷迭...

  • 红烧肉炖白菜粉条

    blank 发表于 2018-03-28

    五花肉切成小块,洗净。我用的瘦肉多一些,我和女儿都不爱吃肥肉。冷水入锅。煮开。把煮肉的水倒掉后,浮沫都留在了肉上。用温水...

  • 芹菜牛肉丝

    oiygfds234 发表于 2018-03-28

    1.泡椒 蒜 老姜切碎2.牛肉切丝 芹菜切成段3.淀粉加水 倒入牛肉中4.把切碎的泡椒 蒜 老姜和豆瓣酱一起放进牛肉中5...

  • 卤茄包

    m33jey2192 发表于 2018-03-28

    1.茄子洗净。2.茄身上切花刀,不切断。泡在淡盐水里约一小时。中间翻一下面。3.所需材料备好。4.和炒菜油一样多就可以,...

  • 清炖羊脖

    sssssss842 发表于 2018-03-28

    1.羊脖剁成合适的块,洗净(我是让卖家剁的,块有些大)2.雪莲洗净,姜切片、葱切段、花椒大料装料盒3.清水烧开后将羊脖放...

  • 红烧芋头鸭块

    无所谓19 发表于 2018-03-27

    芋头洗净去皮切块。鸭腿洗净,切块,冷水入锅,加姜片,料酒焯水。焯鸭块的水留着备用。电压力锅中添适量焯鸭块的水,放入调料,...

  • 沙茶排骨烩青瓜

    宝贝儿 发表于 2018-03-27

    1.准备的材料2.排骨加入糖、料酒、生抽、盐、少许生粉、油、腌制3.青瓜滚刀切块4.锅里热油爆香姜蒜片,加入排骨炒到变色...

  • 酱烤厚切梅花肉

    xdhgd 发表于 2018-03-27

    先来看下这是我在超市买的梅花肉厚切片。大概是0.5公分厚。梅花肉洗干净,沥干水。放入大盘。加入台湾烤肉调味酱(超市有售)...

  • 豆豉蒸猪尾巴

    谢晓燕 发表于 2018-03-26

    1.猪尾巴斩成小块,在热水中过一下,去除血腥味2.美味的豆豉洗干净备用3.把豆豉放在猪尾巴盆里4.放上一小勺蕃薯粉,放上...

  • 扁尖焖酱鸭

    sp23359 发表于 2018-03-26

    湘仔鸭半只洗净剁成块蒜子掰好、生姜切片、干辣椒洗净,扁尖用清水漂洗干净备用放入冷水锅中并加适量料酒煮开焯去血腥水,捞出用...

  • 刀豆炒土豆

    lplovelp 发表于 2018-03-26

    刀豆摘去两头;土豆去皮后切成条;锅中放入适量油;加入刀豆煸炒;约需翻炒15分钟左右,令外皮都皱起来(刀豆如不炒透,会有毒...

  • 千层芝麻酱饼

    yamede 发表于 2018-03-26

    1,食材2,面加温水、黑芝麻,和成面团,饧30分钟3,面分二块,取一块擀薄4,抹上适量的麻酱,并尽量涂匀5,撒上糖6,上...

  • 油焖鸡翅

    zy7812 发表于 2018-03-26

    在鸡翅中一面划上一字花刀。葱切段(葱多一点),姜切片,蒜压一下。苏泊尔火红点不粘锅放火上加热。当火红点图案消失,变成实心...

  • 无辣蜜汁烤翅

    羽素 发表于 2018-03-26

    先将鸡中翅解冻,洗净,然后用手顺着鸡翅的纹理按压,挤出鸡翅里面的血水。(这步很重要,如果鸡翅里面残余血水的话,烤出出来的...

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