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  • 黄金月饼

    小迪 发表于 2017-02-15

    1.玉米面用适量开水烫一下,和成柔软面团;2.分成相等的剂子,醒15分钟;3.利用空挡时间来炒馅料,把鸡蛋和虾酱搅拌均匀...

  • 竹炭月饼

    asfsadf867 发表于 2017-02-14

    1.糖浆和枧水混合2.倒入花生油3.搅拌均匀4.放入面粉和奶粉,拌匀以后醒一个 小时。5.我准备了5种月饼馅,五仁,白莲...

  • 红豆马蹄糕

    我家调皮宝 发表于 2017-02-10

    1.红豆提前浸泡,可以晚上浸泡早上用。2.红豆加入3碗水煮。3.马蹄粉加入2碗清水搅拌成无颗粒粉浆。4.红豆小火煮至软,...

  • 酥皮莲蓉蛋黄月饼

    o16418 发表于 2017-02-05

    1、莲子冲洗干净浸泡12小时,泡开把里面是芯去掉2、我在电高压锅煮的,加适量的水煮10几分钟3、煮熟的莲子用料理机搅拌成...

  • 莲蓉蛋黄冰皮月饼

    xzsf148 发表于 2017-01-22

    冰皮材料:糯米粉60克、粘米(大米)粉45克、澄粉(小麦淀粉)35克、牛奶180毫升、白糖45克、黄油25克、淡奶油15...

  • 绿豆沙月饼

    越吃越瘦 发表于 2017-01-19

    1.将油、蜂蜜、糖浆倒入盆中搅拌均匀2.面粉过筛放入用刮刀搅拌匀3.拌好的面取出揉成团用保鲜膜盖住醒20分钟4.醒好的面...

  • 月圆中秋----------【广式草莓豆沙月饼】

    海鸥12841 发表于 2017-01-18

    饼皮原料备用;转化糖浆,枧水,食用油倒入大碗内混合,搅匀;放入面粉;混合成面团;、包上保鲜膜醒一小时醒好的面团分成20g...

  • 麻将紫薯冰皮月饼

    梅花鹿 发表于 2017-01-18

    140g牛奶,25g糖混合,加糯米粉50g、粘米粉35g和20g淀粉,拌匀成稀面糊(最好再加点色拉油或者白油,再加点炼奶...

  • 儿时的美味---炸糖糕

    呵呵米 发表于 2017-01-17

    准备原料白糖里加一点面粉做糖馅面粉里加一小勺白糖拌匀,然后沸水烫面,边浇边搅拌稍凉时,手上沾油和成面团,醒半个小时分成小...

  • 紫薯玫瑰冰皮月饼

    c2218384 发表于 2017-01-17

    冰皮材料准备好炼乳、牛奶、玉米油入盆,混合均匀所有粉类入盆中,与液体混合均匀过筛两次,去除杂质蒙上保鲜膜,入蒸锅,大火约...

  • 日式桃山月饼

    打工浪子 发表于 2017-01-11

    1.炒好的白豆沙2.隔水融化黄油3.将黄油拌入白豆沙中4.准备过筛的咸蛋黄5.拌入材料4中6.拌入适量的奶粉7.如果不粘...

  • 酥皮洋葱火腿月饼

    zhanghui 发表于 2017-01-11

    1.160克面粉、50克玉米油、5克盐放入容器中用手抓匀2.分次加入水60克,和成柔软的水皮 面团。3.150克面粉与6...

  • 冰糖椒盐馅

    发表于 2017-01-10

    1.用料2.瓜子仁切碎3.核桃仁切碎4.将瓜子核桃芝麻同白糖一起倒入大碗5.混合均匀6.加入花椒面,盐,味精,豆腐乳,抓...

  • 自制板栗月饼

    漫无目 发表于 2017-01-07

    1.板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右,待其自然冷却开盖取出 。2.用擀面杖将板栗碾碎并过筛(或者加适量...

  • 椰香奶冻糕

    suer 发表于 2017-01-06

    1.椰浆、淡奶油、白糖倒入锅中。2.吉利丁片事先用温开水泡软。3.煮开后倒入纯牛奶。4.放入泡软的吉利丁片。充分搅拌均匀...

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