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1、银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块
2、 桂圆干、枸杞、红枣洗净备用（本应放莲子可我不喜欢所以省去）
3、 冷水入银耳，大火煮沸后转小火，加冰糖往一方向搅拌
4、 待小火炖1小时后，放红枣、桂圆、枸杞
5、 继续炖1小时，等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火
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