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【燕麦椰蓉饼干】/更多做法 甜品/点心

(2017-04-20 09:15:40) 浏览(614)
燕麦椰蓉饼干

燕麦不仅营养丰富,还能有效增加饱腹感,在下午茶吃上一块,能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。

所需材料

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主料
    • 即食燕麦片
    • 即食燕麦片
    • 65克
    • 低粉
    • 低粉
    • 45克
    • 椰蓉
    • 椰蓉
    • 10克
    • 玉米糖浆
    • 玉米糖浆
    • 15克
    • 黄油
    • 黄油
    • 65克
    • 苏打粉
    • 苏打粉
    • 1.25克
辅料
    • 热水
    • 热水
    • 7毫升
调料
    • 砂糖
    • 30克

制作步骤

1 燕麦椰蓉饼干1

将燕麦、低粉、砂糖、椰蓉放入容器,用打蛋器搅拌混合;黄油切成小块加热溶化成液态,晾凉后加入玉米糖浆拌匀。

2 燕麦椰蓉饼干2

用热水冲泡苏打粉,倒入黄油糖浆中。

3 燕麦椰蓉饼干3

将黄油糖浆倒入混合好的干性材料中,用橡皮刮刀拌匀。

4 燕麦椰蓉饼干4

面糊较干,呈松散状。

5 燕麦椰蓉饼干5

取一小块面糊,用力捏成球形,按扁,放入铺有油纸的烤盘中。

6 燕麦椰蓉饼干6

烤箱预热160度,中层、烤制15分钟至饼干呈棕黄色即可。

小贴士:

1、燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品,呈扁片状,在一般的超市都可以买到。

2、饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦。

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