秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
1 ![]() | 准备材料,霉干菜提前用温水泡发十分钟 |
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2 ![]() | 秋葵洗净斜切小段 |
3 ![]() | 起油锅,放入葱段蒜粒爆香,放入肉末翻炒几下 |
4 ![]() | 再加霉干菜同炒几下 |
5 ![]() | 加入秋葵翻炒一会儿 |
6 ![]() | 调入盐、料酒,红椒,最后加点鸡粉起锅! |
小贴士:炒秋葵不用炒煮过久,不要加锅盖会焖黄就不好看了哦!
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