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详细步骤
1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。
3、大米淘洗干净，沥干水分。
4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。
5、加入蘑菇香菇继续炒香。
6、加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。
7、加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加，多观察并多加搅拌)
8、米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。
口感
鲜香可口
营养价值
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原料介绍 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理 ... 大米的营养价值
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