怎么吃才能让海参的功效作用发挥到极致【精华】

发布时间:2017-11-02 14:19:34 119人浏览 0人参与讨论

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海参是海鲜类食物中的珍品,这是毋庸置疑的。大家都很喜欢吃海参,但是对于这种食物的功效与作用,以及正确的食用方法都可能不是很了解。


说到海参为什么受欢迎?首先得简单提提的功效作用:海参迅速地提升人体的体力,提高免疫能力;具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。


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除了上面海参的功效作用之外,海参的历史十分悠久,也得源至于古代说起,三山浦海参从古至今就一直历朝进奉皇宫的贡品,直至到现在世博会都能三山浦海参的影子。另外现瑞福堂联三山浦推出私人订制海参免费反馈用户,如果有需要的朋友自行了解下。海参从皇家宫廷的御膳到现在国外嘉宾特尝食品,已逐渐受大众所认可,还被称之为“海中人参”,可想而知海参在养生佳品中得到多高的重视。


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既然海参这么贵,到底怎么吃才能让海参的功效作用发挥到极致呢?毕竟价格不低,真不想浪费一点。其实不少人喜欢“蒸、炒、煮”海参?实际上这样不但没有任何味道,而且这些做法是对海参营养破坏最大的。其实正确的吃法如下:

1.“拌凉菜”,把海参切成方便入口的“丝片或块状”,拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。(切忌与醋同食用,食物相克)

2.“煮粥吃”,把粥熬好,海参切成碎末状,待粥温热后,把海参碎末撒在粥上,粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。此方法适合老人、病人、孕妇等。

3.“榨汁机”,用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。此方法适合吸收不好,肠胃功能不好,牙口不好的老人及病人等,此方法是目前营养吸收最好的方法。

小结:在你“蒸、炒、煮”海参的时候,首先破坏掉的就是海参皮上的营养,再加上“蒸 炒 煮”时“油”的作用下加速了对海参营养的破坏,等你吃到嘴里的,其实还不如买二斤牛肉吃了。



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