• 酥炸藕盒

    Simplelife 发表于 2016-01-13

    1.莲藕洗净去皮,肉馅准备好。2.肉馅中加入胡椒粉,料酒,酱油,鸡精,白糖,香油搅拌均匀成为馅料。3.面粉,糯米粉,澄粉...

  • 酥炸藕合

    心厨 发表于 2016-01-13

    猪肉剁碎,直接加入切碎的葱姜,继续剁均匀;少量多次加入清水,边剁边使清水与肉馅儿混合均匀,成细腻的肉糜放入大碗,顺一个方...

  • 酥炸茄夹

    小荷花 发表于 2016-01-13

    五花肉用搅肉机搅打成蓉,加入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生姜末,葱末,玉米淀粉适量,鸡蛋一个,拌成肉馅。长茄子去头和蒂,斜刀...

  • 酥炸剥皮鱼

    小角色29910 发表于 2016-01-13

    1.剥皮鱼买的时候请商家剥去外皮,清理干净内脏,洗净就好2.切成小块,放点盐腌制片刻3.热锅、热油,将沥干水分的剥皮鱼块...

  • 盐酥鲫鱼

    jhes 发表于 2016-01-13

    1. 鲫鱼去鳞,去头,去内脏洗净备用。2. 控干水份后加入盐,味精,料酒,花椒粉腌制入味!3. 锅入适量油,把鱼煎至两面...

  • 香酥虾

    默含 发表于 2016-01-13

    1. 鲜虾去头,虾仁去壳留尾部一点点不要剥掉,用刀从中间划一刀,不要划断,挑出虾线,清洗干净,用盐,酒,胡椒粉腌制一下,...

  • 香酥炸香蕉

    niuniu8437 发表于 2016-01-13

    1. 香蕉改刀,可大可小,凭心情2. 把鸡蛋,淀粉,自制面包糠分开装好。我的面包糠是自己做的。步骤见自制面包糠3. 依次...

  • 酥炸鸡腿

    我想尝菜 发表于 2016-01-13

    1. 腌制过的鸡腿要清洗一遍哦,还有鸡腿两侧要各用剪刀剪一刀哦。防止不易熟。2. 我选用湿炸法。所以油炸粉要先入碗中,加...

  • 香酥虾

    sjiu 发表于 2016-01-13

    1. 鲜虾去头,虾仁去壳留尾部一点点不要剥掉,用刀从中间划一刀,不要划断,挑出虾线,清洗干净,用盐,酒,胡椒粉腌制一下,...

  • 美式酥炸洋葱圈

    小仙女 发表于 2016-01-13

    1. 准备好材料。2. 首先制作大量面包糠备用。将面包去边。3. 放入150度的烤箱里风烤15分钟,至面包完全变干。4....

  • 酥炸刁子鱼

    Annea 发表于 2016-01-13

    1. 小刁子鱼去内脏,鱼鳞,冲洗干净后沥干水份。2. 沥干水的刁子鱼加盐,料酒,姜片,辣椒段拌匀放冰箱冷藏腌制1。2个小...

  • 蒜香酥炸排骨

    草莓果乐 发表于 2016-01-13

    1. 排骨切小段;大蒜剁成蓉;用料酒、生抽、蒜蓉、海天喼汁将排骨腌制4小时后倒入干淀粉搅匀。2. 锅中倒入足量油,下排骨...

  • 香酥刁子鱼

    李振伟 发表于 2016-01-13

    1. 将刁子鱼挤去内脏,洗净控干水分后放入盆中,生姜切末蒜瓣去皮切末分成两份,取其中1份姜末蒜末放入盆中,花椒粒放入盆中...

  • 香酥黑豆腐

    沈德省 发表于 2016-01-13

    1. 备好材料,香菜洗净备用;2. 香菜切成小段,花生切碎、自制黑豆腐切成小方块;3. 锅中加水烧开加1小勺盐;4. 加...

  • 酥炸大虾

    猪崽7418 发表于 2016-01-13

    1. 鲜虾洗净串成串。2. 锅内放上西班牙橄榄油,油多放点。3. 热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中,改成中火煎...

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