• 蜜豆抹茶戚风杯

    qq123 发表于 2017-01-19

    先将蛋白、蛋黄分离,分装入两个盆先来制作蛋黄糊,蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器轻轻打散,再加入70克色拉油和80克牛奶搅...

  • 轻松熊饼干

    雪影蓝海 发表于 2017-01-17

    黄油室温软化后打发,颜色变淡体积变大成乳霜状。打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。分次加入蛋液搅匀。筛入低筋面粉,以从内向...

  • 养生黑芝麻蛋糕

    dfghhgj 发表于 2017-01-16

    将蛋白和蛋黄分离,蛋白放入无油无水的容器。将绵白糖、油、牛奶倒入蛋黄中,倒入过筛的低筋面粉和黑芝麻,搅拌均匀。把蛋白打开...

  • 黄桃乳酪面包

    嘿嘿17036 发表于 2017-01-13

    用100G水与100ML水加3G酵母搅拌后发酵成老面团,发到网状结构开始使用,可以隔夜发将主要材料除黄油及盐之外进行和面...

  • 无水无油——双色天使蛋糕

    贺贺 发表于 2017-01-11

    1、材料准备好,低粉及可可粉分别过筛两遍备用。烤箱180度预热。7寸天使模一个,抹油撒粉备用。2、蛋白加入几滴白醋打至粗...

  • 白糖小苏饼

    叮咚 发表于 2017-01-11

    面片原料混匀,和成面团,放置室温下发酵20分钟。酥皮原料混合均匀,和成面团,分成6份。醒好的面团也分成6份,擀成面皮,一...

  • 大理石纹芝士蛋糕

    二猫 发表于 2017-01-07

    1.蛋清蛋黄分开(装蛋清的盆子要无油无水) 在蛋黄盆中加入室温软化的奶油奶酪,20g细砂糖。2.用打蛋器打到顺滑无颗粒3...

  • 原味奶酥曲奇

    duo 发表于 2017-01-06

    1.无盐黄油称好后,切成小块,室温下软化。2.加入香草精和糖粉。3.用橡皮刮刀稍微搅拌混合。4.再用打蛋器搅打均匀,呈顺...

  • 酥松香浓---火腿奶酪饼干

    ss8232 发表于 2017-01-06

    黄油室温软化后打发,颜色变淡体积变大成乳霜状。打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。分次加入蛋黄液搅匀。混合筛入黄金奶酪粉、...

  • 肉松沙拉卷

    骑士 发表于 2017-01-05

    蛋白分离出来,用打蛋器打到鱼泡眼时加15克糖继续打到湿性发泡,期间再加2次糖,每次15克当提起打蛋器,出现弯曲尖角,表示...

  • 香橙玛德琳

    鸿 发表于 2017-01-04

    1.将橙子表面用盐搓洗干净,然后擦些橙皮屑出来,放一旁备用。再将橙子榨出橙汁。2.将鸡蛋、糖、橙皮屑、盐、橙汁混合并搅拌...

  • 香蕉酸奶土司

    ste3953 发表于 2017-01-04

    1.所有材料大集合!2.先放入酸奶和鸡蛋,还有糖和盐。3.然后加入压成泥的香蕉。4.最后放入高粉和酵母。5.启动和面,1...

  • 提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕

    H12110 发表于 2017-01-04

    黄油加热融化倒入酸奶,拌均鸡蛋分开蛋黄和蛋清,逐次加入一只蛋黄至黄油酸奶中拌均,一只一只加,加完一只完全拌均再加另一只筛...

  • 香酥原味曲奇

    crazybobe 发表于 2017-01-03

    软化的黄油加入糖粉。用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬松,加少许盐打发均匀。一个蛋白分次加入打发均匀。打发好的黄油颜色较淡。...

  • 清香榴莲酥

    依邪 发表于 2017-01-03

    准备牛油。切少许牛油片。(看做多少用料)将牛油放入微波炉叮30秒融化。将三勺面粉放入牛油里。将面粉和融化的牛油混合成粒状...

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