查看全部分类
  • 酸汤鱼片火锅

    石头22926 发表于 2016-05-10

    把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净。洗净的草鱼去头去尾, 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头...

  • 干笋炒腊肉

    刘杰 发表于 2016-04-19

    将干笋泡12小时,洗净,加水煮十分钟捞出改刀切片腊肉切片等用锅内放少许油,放入腊肉片小火煸香,放入干椒炝锅、再放入姜、蒜...

  • 酸辣胡椒鱼

    小燕 发表于 2016-04-19

    茶树过泡发备用,鸡块剁块。鸡块汆一下水捞出。炒锅热油,姜蒜爆香,放入鸡块,翻炒,变色后,加入一点香辣酱(LG不喜欢吃辣,...

  • 酸辣鱼腥草

    小乖 发表于 2016-04-17

    把鱼腥草拾掇干净,重点是把它的根须清除掉,只留主干,这活干起来有点费时,耐心奥然后切成小段,泡在盐水中大约十来分钟的样子...

  • 黔味凉拌茄子

    biouquansh 发表于 2016-04-17

    将茄子、青椒、番茄洗净沥干水分;青椒、茄子分别用烤箱烤熟;番茄分别隔水蒸熟;放凉后,用勺子将番茄捣碎;(皮不要)青椒和茄...

  • 西红柿炒菜花

    繁花落叶 发表于 2015-11-09

    1. 菜花掰成小朵,泡在淡盐水里。2. 锅里烧开水,把菜花扔进去,焯一分钟,去掉辣气,然后捞出沥干。3. 番茄洗净,切成...

  • 凉拌白菜心

    sd19552 发表于 2015-08-31

    1. 白菜心切成细丝备用;2. 香菜和葱切成碎末,干红辣椒切成小段备用;3. 切好的白菜心和香菜葱末混合;4. 起油锅,...

  • 红烧肉焖小土豆

    巫女麦麦 发表于 2015-06-11

    新鲜的小土豆小土豆洗净去皮备用五花肉切成长2.5厘米、宽1.5厘米。切好的五花肉凉水下锅焯出血水。捞出焯好的五花肉。葱切...

  • 牛肉凉拌莴笋丝

    yaya 发表于 2015-05-18

    1. 莴笋去皮,清洗干净,推成细丝。 一勺盐,把莴笋丝用手翻均匀,去除莴笋丝多余的水份。 莴笋丝稍微变软,用手轻轻把水份...

  • 土豆炖排骨

    regew 发表于 2015-05-15

    1. 土豆削皮 泡水2. 冲水洗净3. 葱姜蒜爆香后 放入排骨4. 断生后倒入生抽 料酒少量醋可以去腥 2勺盐1勺糖5....

  • 凉拌双耳

    镜月仙 发表于 2015-05-12

    1. 银耳、黑木耳泡发,去蒂,切丝。2. 胡萝卜洗净去皮切丝3. 将黑木耳丝、银耳丝、胡萝卜丝入沸水中焯烫后捞出,控干水...

  • 糯米丸子

    mao 发表于 2015-05-05

    1. 肉馅用葱花精盐料酒五香粉酱油拌好,加入俩鸡蛋,加适量淀粉,搅匀入味儿。2. 糯米提前泡过俩小时3. 肉馅攥成团,在...

  • 手撕包菜

    静云 发表于 2015-04-29

    1. 包菜手撕成片,洗净待用2. 培根切片,我用的是超市直接买的真空包装3. 大火热油锅,先下蒜瓣和干椒,翻炒10-20...

  • 糟毛豆

    小丸子 发表于 2015-04-08

    1. 毛豆剪去两头,洗净待用2. 毛豆入锅,加入水(和毛豆平)3. 水开,加少量盐,中小火烧大约十分钟(可以取一个吃吃看...

  • 仔姜焗烤鸡翅

    大山 发表于 2015-03-20

    1. 微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净。2. 锅底倒入少许西班牙橄榄油。3. 码上仔姜片。4. 将鸡...

最新发布菜谱

您查看过的菜谱