查看全部分类
  • 腊汁肉夹馍

    yyyswzsgth 发表于 2017-03-14

    五花肉洗干净用清水浸泡2个小时,浸泡出血水之后,捞出洗净,备用。老卤汁提前从冰箱取出解冻。取砂锅放入五花肉,老卤汁。准备...

  • 岐山肉臊子

    下雨天 发表于 2017-02-04

    五花肉洗净。切成2厘米左右的片。全部切好。备葱段、姜片、八角、香叶、小茴香、干辣子。备辣子面、岐山醋。锅内放色拉油50克...

  • 陕西八大怪-【锅盔】像锅盖

    琪琪22621 发表于 2017-01-20

    、盆中放入面粉,酵母适量、糖一小勺。慢慢加入温水把面粉和成面团,和蒸馒头面软硬一样就好了。盖上保鲜袋醒发至两倍大小就行把...

  • 麻辣陕西凉皮

    毛毛20437 发表于 2016-12-27

    1.准备300克高筋面粉(做6张10寸披萨盘的量)2.面粉里加入清水适量拌合成棉絮3.把面团揉成面团,要软硬适度,太软太...

  • 炒猫儿面

    月光男孩 发表于 2016-12-03

    黄瓜洗净切成小丁。猪肉切成小丁。西红柿洗净切成丁。热锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入肉丁炒至变色。放入黄瓜丁炒至断生。放入...

  • 清蒸双鲜

    小鱼30637 发表于 2016-11-17

    1.把葱切成丝,姜也切成丝备用。2.买来的皮皮虾去掉杂物,清洗干净。3.买来的螃蟹也清洗干净。4.把皮皮虾和螃蟹放到蒸笼...

  • 陕西小吃--户县软面

    发表于 2016-08-19

    1.面粉放入盆中,加入少许盐,和成面团。2.将所有食材洗净后。 西红柿切成小块,泡发好的木耳手撕成大小合适的小块,土豆切...

  • 炖腔骨

    发表于 2016-06-16

    1.腔骨煮一下。2.捞出,放酱油。3.姜、花椒、大料、料酒、盐等调料。4.加热水。5.盖上盖,选择电压力锅的排骨挡。6....

  • 陕西正宗洗面凉皮

    jessica216 发表于 2016-06-02

    1.面粉里加入水,慢慢揉匀,揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。2.盆里加入足够的清水,把面团慢慢放在水里揉捏。3.慢慢清...

  • 家庭自制凉皮

    sada6812 发表于 2016-05-24

    面粉加水和成面团醒二十分钟面团放入容器中,加入一碗水开始洗面,类似洗衣服一样搓揉面团,可以看见水很快变白了将变白的水倒入...

  • 陕西油泼驴蹄面

    hhhhhhhhao 发表于 2016-04-21

    面粉加入一小勺盐加水和成较硬的面团,先慢慢揉成絮絮一定要硬,不然切的时候不好切盖上湿布子醒发30分钟即可,再次柔光之后擀...

  • 翡翠肉酱扯面

    mirror左左 发表于 2016-04-20

    青菜洗净,沥干水分放入榨汁机中榨成青菜汁面粉中加入食用油、盐分次加入105克青菜汁用筷子搅拌均匀,面成雪花状小面絮揉成光...

  • 陕西面辣子

    sisi李悦 发表于 2016-04-19

    所有材料。木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片。大葱用少量热油浇一下,烧成葱花油。面粉倒入盆中,少量多次加入开水...

  • 葱油淋杏鲍菇

    icy 发表于 2016-04-15

    杏鲍菇洗净,切片不要太薄,大约4毫米水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右,变软就可以了浸泡在冷水里备用接下来...

  • 臊子面

    兔子2301 发表于 2016-04-11

    1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用;2.油锅加入底油烧热,放入姜末炒出...

最新发布菜谱

您查看过的菜谱