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  • 凉拌毛芹菜

    阿憨叔恬静树 发表于 2016-08-11

    主料:毛芹菜、胡萝卜、洋葱辅料:盐、麻辣油、芝麻红油、白糖毛芹菜洗净,胡萝卜洗净去皮,切小丁开水加胡萝卜丁,烫2分钟捞起...

  • 葡萄干抓饭

    小角色 发表于 2016-05-30

    1.主料:大米、羊肉、葡萄干、黄红胡萝卜 辅料:植物油、盐、洋葱2.把大米洗净用凉水泡30分钟3.黄红胡萝卜洗净去皮切粗...

  • 新疆豆角焖面

    kamehr 发表于 2016-05-26

    准备食材,生抽酱油的比例是1:1,这个可以根据个人习惯,喜欢色重的就多加一点酱油豆角去头尾,老筋,用手掰成小段里脊肉切薄...

  • 新疆炒烤肉

    朱太太20594 发表于 2016-04-18

    我是直接用的切片羊肉,也可以自己切尽量薄一点。热锅冷油,油只要非常少在锅里滚一圈就好。下羊肉炒干水分,一定要炒干水分哦!...

  • 民族糕点巴哈力

    圈小圈 发表于 2016-04-17

    准备材料,也有用糖粉的,不过用细白糖也很好。鸡蛋盆座在40度温水上,用打蛋器搅打全蛋,搅匀后放白糖搅匀,放蜂蜜搅匀。放牛...

  • 烤馕

    股改后10876 发表于 2016-04-17

    面粉+牛奶+糖+盐+发酵粉和匀注意盐和糖与发酵粉分开放。揉至光滑发酵至2倍大。分4等份。也可以分成3个。用擀面杖擀倆下后...

  • 正宗新疆烤羊排(孜然烤羊排)

    糖糖 发表于 2016-04-18

    羊排去白膜,以便入味在羊排上穿刺洋葱切丝、撒上孜然粉、胡椒粉、盐、黑芝麻、白芝麻、料酒、生抽、蚝油、一起腌制,盖上保鲜膜...

  • 新疆大盘肚

    铃铛 发表于 2016-03-25

    材料把羊肚用开水加花椒粒煮3分钟左右,捞起晾凉切长宽条辣皮子用凉水泡泡洗净切段,姜切丝,大蒜切片青红辣椒洗净切长宽条,皮...

  • 乌鲁木齐手抓肉

    luhongji 发表于 2016-03-22

    肉骨头洗干净后,水里焯下,洗干净出过水后,转入炖锅,加点料酒,大火烧开后转小火1个小时左右,烧肉酥软就可以了酱汁洋葱用热...

  • 手抓羊肉饭

    杨晓 发表于 2016-03-22

    葡萄干洗净备用。无花果干洗净备用。杏干肉洗净切小丁备用。红萝卜洗净切小丁备用。洋葱洗净切丁备用。红柿子椒洗净切丁备用。羊...

  • 麻辣口水鸡

    aaaa12854 发表于 2015-12-11

    1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;2.取一只干净的碗,放入麻辣酱;3.另起锅烧热,放两大勺植物油,...

  • 新疆炒米粉

    June29206 发表于 2015-11-25

    材料:米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞...

  • 豆豉蒸羊排

    城夺 发表于 2015-09-29

    1. 水开放入切好的羊排焯一下水。2. 焯完水的羊排冲洗干净。3. 准备豆豉小半碗。4. 干红辣椒,葱段,姜丝,蒜片,切...

  • 色香味俱全的新疆拌面

    小谗猫 发表于 2015-09-24

    1. 跟和饺子皮的面方法一样。擀开后醒着,切条拉面就可以入锅了。2. 拉好的面在凉开水里过一下,会更筋道~!3. 怎么样...

  • 新疆大盘鸡

    xiaobei159 发表于 2015-09-23

    1. 把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切块,把各种料备好。2. 锅烧热加油,油要多些,把土豆块炸七分熟捞出。油留锅内...

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