- 芝麻酱的做法
共315个菜谱
- 芝麻酱的营养价值
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芝麻酱的营养分析
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值； 2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处； 3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血； 4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱 ...
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每100克芝麻酱所含的营养成份
- 热量:618千卡
- 硫胺素:.16毫克
- 钙:1170毫克
- 蛋白质:19.2克
- 核黄素:.22毫克
- 镁:238毫克
- 脂肪:52.7克
- 烟酸:5.8毫克
- 铁:50.3毫克
- 碳水化合物:16.8克
- 维生素C:0毫克
- 锰:1.64毫克
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芝麻酱的制作指导
- 芝麻酱的营养价值
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- 更多 芝麻酱介绍
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芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。
芝麻酱有黄色和黑色两种，以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。
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